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北京9月10日消息，近日，一段連云港學(xué)生餐配送公司絞肉機(jī)內(nèi)存在蛆蟲的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。9月7日晚，連云港市海州區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，監(jiān)控視頻顯示該絞肉機(jī)未被使用，但涉事公司管理不規(guī)范，存在風(fēng)險隱患，已停業(yè)整改。有關(guān)情況正在進(jìn)一步核查，相關(guān)問題將依法依規(guī)處置。
學(xué)校已暫停學(xué)生午、晚餐供應(yīng)服務(wù)
9月9日，記者從連云港新海實驗中學(xué)學(xué)校辦公室了解到，目前學(xué)校已暫停學(xué)生午餐和晚餐的供應(yīng)服務(wù)，午餐全部學(xué)生回家吃飯，晚餐由家長自備、自帶。對于何時恢復(fù)供餐，以及是否還會與涉事供餐公司合作，對方表示目前還不確定，需要等調(diào)查結(jié)果出來后再決定。
9月7日，連云港新海實驗中學(xué)發(fā)布聲明稱，9月6日晚，該校與家委會代表聯(lián)合現(xiàn)場考察學(xué)校中標(biāo)配餐公司配送中心�，F(xiàn)場考察過程中，發(fā)現(xiàn)該配送中心存在管理漏洞，個別長期閑置的食品加工設(shè)備疑似存在食品衛(wèi)生問題。本著對學(xué)生食品安全健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，學(xué)校立即暫停該公司的配餐服務(wù)，并向食品安全監(jiān)管部門報告。目前，市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)全面介入調(diào)查，學(xué)校將根據(jù)調(diào)查結(jié)果確定后續(xù)工作安排。
9月7日，連云港玉蘭飲食文化有限公司發(fā)布致歉書，稱對此次因管理不善產(chǎn)生的不良影響，向?qū)W校、學(xué)生和家長深表歉意，并表示該公司海州配送中心從即日起停業(yè)整頓，積極配合相關(guān)部門調(diào)查。
近期，隨著各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，校園食品安全問題又成為家長們密切關(guān)注的話題，那么如何才能避免校園食品安全問題發(fā)生呢？
學(xué)�；蚺洳蛦挝坏膹N房應(yīng)公開透明化
該校一名學(xué)生家長表示，學(xué)校為學(xué)生招標(biāo)餐飲公司，應(yīng)該做好前期考察，滿足國家有關(guān)部門規(guī)定的學(xué)生餐飲標(biāo)準(zhǔn)，為孩子的健康負(fù)責(zé)。一位網(wǎng)名為“小五”的學(xué)生家長告訴記者，自己家孩子的學(xué)校沒有食堂，也是中午提供配餐，他表示看到這則新聞對孩子在學(xué)校的飲食也會有擔(dān)憂。該家長稱：“學(xué)校或者配餐單位的廚房都應(yīng)該公開透明化，學(xué)校每個月應(yīng)該讓部分家長代表有兩次突擊檢查的機(jī)會，不限時間，不通知相關(guān)人員。”
2019年4月1日起施行的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三章第十六條和第二十一條都對家長參與學(xué)校用餐監(jiān)管作出相關(guān)規(guī)定。第十六條規(guī)定，學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立集中用餐信息公開制度，利用公共信息平臺等方式及時向師生家長公開食品進(jìn)貨來源、供餐單位等信息，組織師生家長代表參與食品安全與營養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督。第二十一條規(guī)定學(xué)校在食品采購、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學(xué)校集中用餐的重大事項上，應(yīng)當(dāng)以適當(dāng)方式聽取家長委員會或者學(xué)生代表大會、教職工代表大會意見，保障師生家長的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)暢通食品安全投訴渠道，聽取師生家長對食堂、外購食品以及其他有關(guān)食品安全的意見、建議。
近日，教育部聯(lián)合市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（以下簡稱《通知》），明確加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的具體內(nèi)容�！锻ㄖ芬�，學(xué)校食堂建設(shè)要利用互聯(lián)網(wǎng)等手段實現(xiàn)“明廚亮灶”。此外，《通知》還明確提出要嚴(yán)格校外供餐管理。選擇校外供餐單位的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)建立健全引進(jìn)和退出機(jī)制，擇優(yōu)選擇。（來源：央廣網(wǎng) 記者 郭佳麗）
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