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因為餐飲浪費,浙江一火鍋店受到處罰

  杭州5月12日電,近日,由于違反《中華人民共和國反食品浪費法》,未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,浙江瑞安某火

  鍋店接到行政處罰決定書。

  半盤羊肉、半盤蝦餃、兩盤蔬菜,火鍋底湯里浮著十來個肉丸,鍋底還有大量食材……5月7日,瑞安市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在當地一家火鍋店日常檢查中發(fā)現(xiàn),某張餐桌旁消費者離開后,桌上、鍋內剩余菜量較大。

  在接受問詢時,店主承認經常有客人點餐后沒有全部吃完,剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。店主對這種現(xiàn)象習以為常,沒有主動提醒消費者打包或適量點餐。

  當執(zhí)法人員詢問店主是否知曉“反食品浪費”已經立法,該店主表示已從新聞中了解,但“沒想到這么快就查到店里來了”。

  執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時還發(fā)現(xiàn),該店內沒有任何反餐飲浪費的相關宣傳物或標識,違反了《中華人民共和國反食品浪費法》的規(guī)定。

  執(zhí)法人員現(xiàn)場對店主進行宣貫教育,開具行政處罰決定書,作出警告的行政處罰決定,并責令其改正。

  執(zhí)法人員提醒廣大餐飲商戶,在日常經營活動中,要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,不誘導、不誤導消費者超量點餐;同時提醒廣大消費者,在就餐時要適量點餐、按需取量,自覺養(yǎng)成節(jié)約食品的良好習慣。(來源:新華社 記者 林光耀、屈凌燕)

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