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11月25日消息，便利蜂近日發(fā)布《白領(lǐng)早餐報(bào)告》。數(shù)據(jù)顯示，每10個(gè)白領(lǐng)就有1個(gè)從來不吃早餐，原因是“不夠時(shí)間”、“沒有胃口”。
據(jù)悉，便利蜂通過全國(guó)20個(gè)城市1600余家門店對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。報(bào)告顯示，白領(lǐng)普遍對(duì)吃早餐持積極態(tài)度，肯定早餐的重要性。82.5%的受訪者認(rèn)為早餐必須每天吃，僅有7.4%的人投了“沒有必要吃”這個(gè)選項(xiàng)。
而數(shù)據(jù)顯示，只有52.26%的受訪者能夠堅(jiān)持每天吃早餐，另有27.09%的白領(lǐng)每周吃5-6次早餐。值得注意的是，從來不吃早餐的人數(shù)占比達(dá)到10.37%，每10個(gè)白領(lǐng)就有1人與早餐“絕緣”。
相比男性，女性每天吃早餐的比例更高，說明女性的早餐習(xí)慣更為良好。在本次調(diào)查覆蓋的城市中，蘇州女性每日吃早餐的比例最高，超過70%，而深圳男性從不吃早餐的人數(shù)超過20%，排在第一，遠(yuǎn)高于廣州，這或許與深圳年輕人居多、快節(jié)奏生活息息相關(guān)。
據(jù)便利蜂統(tǒng)計(jì)，“不夠時(shí)間”是造成受訪者不吃早餐的最大原因，占82.71%，第二個(gè)阻礙是“沒有胃口”，占35.68%，還有8.23%的白領(lǐng)因?yàn)?ldquo;減肥”。除此之外，受訪者還提供了其他原因，比如“省錢”、“沒有吃早餐的習(xí)慣”，也有人表示“沒有精力準(zhǔn)備早餐”。而選擇吃早餐的白領(lǐng)，花費(fèi)也不多。94.2%的受訪者早餐費(fèi)用控制在10元以內(nèi)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白領(lǐng)在家吃早餐的比例不高，僅有28.65%。在早餐就餐場(chǎng)所偏好上，有60.78%的白領(lǐng)選擇便利店，比重最大。早餐車、專門的早餐店成為第二大去處，超過45%。另有31.09%的白領(lǐng)會(huì)通過外賣預(yù)訂早餐。
為什么白領(lǐng)更青睞便利店？調(diào)查指出，吸引他們的首要原因是“快捷”，獲得85.84%的認(rèn)可，滿足早上趕時(shí)間的需求；緊隨其后是“衛(wèi)生”，有70.69%的關(guān)注量，然后才是“營(yíng)養(yǎng)”，有48.53%。比起午餐，白領(lǐng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐的要求低很多。
另外，《白領(lǐng)早餐報(bào)告》還揭示了白領(lǐng)對(duì)于早餐的不同喜好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者更偏愛中式早點(diǎn)，便利蜂全國(guó)門店中，每天早上賣得最好的是包子，接著是豆?jié){、油條、茶葉蛋，“豆?jié){+油條+茶葉蛋”是最受歡迎的早餐組合。“洋早餐”明顯不占優(yōu)勢(shì)，最熱銷的單品是面包、牛奶和咖啡。（來源：TechWeb）
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