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水果篇：石榴象征人丁興旺
既然是中秋節(jié)的美食，就總會(huì)跟各種吉祥寓意有那么一點(diǎn)關(guān)系，包括各種時(shí)鮮水果。
陸啟泓《北京歲華記》記載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之。”
柚子便是此時(shí)許多人的心頭好。吃完甜膩的月餅，柚子既開胃又能去油膩。另外，“柚”取諧音即是“佑”，希望未來能夠得到福佑。
石榴也是圓圓的造型，富有觀賞性，吃起來口感也不錯(cuò)。由于籽粒眾多，也被視作人丁興旺的象征：民間的一些繪畫里，石榴往往是裂開的，也是突出此意。
“在南方一些地方，此時(shí)也吃芋頭。人們講究擺一個(gè)大盤兒，一堆小芋頭上面擱一個(gè)大芋頭，看上去好像埋住小芋頭，喚作‘子母芋頭’，跟求子有關(guān)。”王娟說。
中秋時(shí)令的果子寓意各有不同。如果家里有老人，吃桃子則寓意長(zhǎng)壽。把柿子蘋果擺在一起，“柿事蘋安”諧音“事事平安”。
傳統(tǒng)佳節(jié)里的世俗情感
從月餅到各色瓜果，中秋的飲食文化相當(dāng)豐富，也還可以舉出其他許多例子。
像桂花，被賦予“吉祥”、“友好”等種種寓意，就很契合中秋的節(jié)日內(nèi)涵。觀賞之余，它也是美食，每逢中秋，人們要喝一杯桂花酒，吃點(diǎn)桂花糕，表示甜甜蜜蜜。
“從宋代到元代之前，中秋節(jié)的各種習(xí)俗，應(yīng)該更多的是一個(gè)居住在城市里的市民或者文人學(xué)子的一個(gè)游戲活動(dòng)，它變成一個(gè)具有普遍意義的節(jié)日，大概在明代。”王娟說。
從時(shí)間線索來看，中秋作為傳統(tǒng)大節(jié)，成型時(shí)間較晚，但影響很大，至今依然具有符合人們生活需要的現(xiàn)實(shí)意義。
“很多時(shí)候古代過節(jié)，也是講究大家把祭祀的食物分吃干凈，祭祀儀式才算完成。”王娟強(qiáng)調(diào)，如今物質(zhì)豐富，中秋吃點(diǎn)好東西或者寓意團(tuán)圓的美食，是人之常情，但要注意，絕不能鋪張浪費(fèi)。(來源：中新網(wǎng)客戶端 記者 上官云) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 中秋 |
