|
——高溫高濕、洪水災(zāi)害，產(chǎn)蛋量普遍下降。芝華數(shù)據(jù)研究總監(jiān)袁松表示，7月天氣酷熱，加之今年雨水偏多，高溫高濕對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋量產(chǎn)生影響。陳金安也表示，今年的洪水使得安徽不少養(yǎng)殖戶受到災(zāi)害影響，蛋雞產(chǎn)蛋量進(jìn)一步減少。
——兩節(jié)備貨、餐飲復(fù)蘇，消費(fèi)市場(chǎng)正值需求旺季。“其實(shí)每年七八月份，雞蛋價(jià)格都會(huì)有一個(gè)季節(jié)性上漲，因?yàn)椴簧偈称芳庸て髽I(yè)都從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始為接下來(lái)的中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)備貨。”時(shí)巖說(shuō)，“此外，隨著餐飲消費(fèi)的持續(xù)復(fù)蘇，餐飲業(yè)對(duì)于雞蛋的需求也隨之增加。”
短期漲勢(shì)會(huì)受到壓制 蛋價(jià)有望較快“淡定”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司在日前發(fā)布的“2020年第31周?chē)?guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)”中提到，往年同期蛋價(jià)也會(huì)上漲，但是漲幅沒(méi)這么大，目前市場(chǎng)雞蛋銷(xiāo)售并沒(méi)有出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。食品加工企業(yè)等大宗采購(gòu)在一定程度上擴(kuò)大了蛋價(jià)的漲幅，從往年價(jià)格走勢(shì)看，后期蛋價(jià)還有上漲空間。
東吳證券分析認(rèn)為，由于8月底學(xué)校開(kāi)學(xué)，加上中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)來(lái)臨，季節(jié)性需求因素將支撐雞蛋價(jià)格上漲。
“不過(guò)，蛋價(jià)大幅上漲后，養(yǎng)殖戶淘汰雞的積極性開(kāi)始下降，有助于產(chǎn)能的增加。”袁松說(shuō)，“因此，蛋價(jià)上漲的空間會(huì)受到壓制，難以復(fù)制7月迅猛上漲的局面。”
“盡管短期內(nèi)有上漲空間，但這波漲勢(shì)不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。”時(shí)巖表示，因?yàn)榈半u養(yǎng)殖整體來(lái)看仍然存在產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，隨著現(xiàn)有蛋雞的不斷成熟，雞蛋供應(yīng)會(huì)慢慢跟上，需求旺季過(guò)去之后，雞蛋價(jià)格會(huì)緩慢步入下行通道。
部分養(yǎng)殖戶也表示，下半年生豬出欄量將增加，豬肉供給將會(huì)逐步恢復(fù)，也對(duì)雞蛋的消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生擠壓，“中秋旺季之后，蛋價(jià)估計(jì)要面臨下行壓力。”
來(lái)源：新華社 記者王默玲、董雪 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 雞蛋 |
