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徐東輝表示，西紅柿囊肉分離還有可能是由于種植過(guò)程中光照不足、養(yǎng)分供應(yīng)少、受精不當(dāng)、外界溫度過(guò)高、水肥施用不當(dāng)?shù)仍蛞鸬摹?/p>
而對(duì)于泛紅但較硬的番茄，徐東輝介紹稱，這樣的番茄本身沒(méi)有任何問(wèn)題,是品種改良的結(jié)果�，F(xiàn)在大多數(shù)番茄品種都是硬果型品種,由于適合貯藏運(yùn)輸,產(chǎn)量高,貨架期長(zhǎng),商品賣相好,菜農(nóng)、商販都愿意種賣。而軟果型的品種,雖然口感好,但不耐貯藏運(yùn)輸,產(chǎn)量低,貨架期短,一般只能就地生產(chǎn)就地供應(yīng)。
“黃瓜尖兒有突起就是打藥的；黃瓜刺耳多且密集就是用了激素” 不完全對(duì)
王強(qiáng)表示，黃瓜尖兒有突起的確可能使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如2,4-滴，但市售的很多黃瓜都并未使用該植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（杭州）對(duì)黃瓜中的2，4-滴殘留進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，結(jié)果表明其慢性膳食暴露量在安全參考劑量以下。因此，施用過(guò)2，4-滴的黃瓜是安全的。
徐東輝稱，黃瓜是我國(guó)主要的大宗蔬菜作物，栽培范圍廣、栽培模式多，在周年生產(chǎn)過(guò)程中，病蟲(chóng)害的發(fā)生不可避免，因此生產(chǎn)中使用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑以及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是比較廣泛的。
關(guān)于“黃瓜刺耳多且密集就是用了激素”的說(shuō)法，兩位專家均表示黃瓜帶刺的情況和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)關(guān)，主要是由品種特性和栽培環(huán)境決定的。
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