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北京等5省份開(kāi)展食品安全大檢查 重點(diǎn)查生鮮、進(jìn)口水產(chǎn)品

  廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局要求,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度,進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)秩序,加大對(duì)各類(lèi)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的巡查力度,督促各地活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)“1110”制度(一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場(chǎng)當(dāng)日活禽零存欄),開(kāi)展為期一個(gè)月的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生大清潔,加強(qiáng)檔口管理,清除積存垃圾,整治污水坑塘,疏通溝渠,加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)檔口臺(tái)面,屠宰工具,砧板用具以及公廁、水池、垃圾收集等設(shè)施的保潔和消毒,對(duì)違反活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)、休市制度經(jīng)營(yíng)活禽,經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫活禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為,依法依規(guī)從重從嚴(yán)處罰。

  河南:進(jìn)口水產(chǎn)品無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明一律禁售

  6月13日,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局就加強(qiáng)市場(chǎng)銷(xiāo)售水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)布緊急通知。

  河南省市場(chǎng)監(jiān)管局要求,加大銷(xiāo)售水產(chǎn)品的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度,督促市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任,依法對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù),查驗(yàn)并留存水產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件,特別是進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品要查驗(yàn)并留存出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件,并核對(duì)入市水產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等情況,無(wú)產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的及進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品無(wú)出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件的,一律不得入場(chǎng)銷(xiāo)售。

  河南省市場(chǎng)監(jiān)管局提出,加大水產(chǎn)品銷(xiāo)售者的監(jiān)督檢查力度,督促其嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求。銷(xiāo)售者采購(gòu)水產(chǎn)品必須依法索要產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件,采購(gòu)進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品必須依法索要出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。堅(jiān)決禁止銷(xiāo)售者采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品及其制品。

  河南省市場(chǎng)監(jiān)管局要求,加大使用水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位和水產(chǎn)品制品食品生產(chǎn)單位監(jiān)督檢查力度,要重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位和水產(chǎn)品制品生產(chǎn)單位采購(gòu)水產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行檢查,確保來(lái)源可追溯,堅(jiān)決禁止食品生產(chǎn)單位、餐飲服務(wù)單位購(gòu)買(mǎi)和使用來(lái)源不明的水產(chǎn)品以及其他食品原料。

  甘肅:無(wú)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明一律不得入場(chǎng)銷(xiāo)售

  6月14日,甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局緊急下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食品安全大檢查的通知》,決定在甘肅省范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全大排查,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

  甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局指出,要加強(qiáng)食品集中交易市場(chǎng)監(jiān)督檢查,督促市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,依法對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù),查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件,并核對(duì)入市肉及肉制品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等情況,無(wú)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件一律不得入場(chǎng)銷(xiāo)售。

  甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局提出,要對(duì)冷鮮及海鮮產(chǎn)品等進(jìn)口、外來(lái)水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)、索證索票、產(chǎn)地追溯等監(jiān)管工作,全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品及時(shí)下架封存,并做好無(wú)害化處置。要突出重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)對(duì)象監(jiān)管,加強(qiáng)食品安全源頭管控,以生鮮、冷凍畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種,以各類(lèi)經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、超市、便利店、食雜店以及肉類(lèi)和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)從高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)進(jìn)入的食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,進(jìn)口肉及肉制品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件,分國(guó)別、分類(lèi)做好關(guān)聯(lián)性排查。

  甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局明確,嚴(yán)厲打擊購(gòu)進(jìn)、貯存、經(jīng)營(yíng)、食用野生動(dòng)物及其制品及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生鮮、冷凍畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品行為,持續(xù)加大價(jià)格監(jiān)管執(zhí)法力度,從重從快從嚴(yán)查處曝光哄抬物價(jià)、囤積居奇、趁火打劫等擾亂社會(huì)秩序的違法行為。(來(lái)源:中新經(jīng)緯客戶(hù)端 張猛)

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