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“2-3月份消費低迷，原來1個月的銷量要分為2個月銷售，養(yǎng)殖場存欄量明顯增加，市場上銷售的白條豬單重普遍偏大。氣溫逐漸升高以后，肥肉型白條在市場上銷售會出現(xiàn)阻力，需要盡快銷售。”新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉通指出。
另外，“原本養(yǎng)殖戶大多是觀望狀態(tài)，后來看到價格持續(xù)下跌，就開始選擇恐慌性出欄。”生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝向記者表示，“追漲殺跌”，越跌越殺，形成惡性循環(huán)，之前養(yǎng)到300斤左右才出售，現(xiàn)在有養(yǎng)豬戶把200多斤的豬都往外出了。
供不應求的局面發(fā)生改變。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，今年第7周(2月10日-2月16日)，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為38.86元/公斤，白條肉平均出廠價格為50.11元/公斤。到今年第16周(4月13日-19日)，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為33.95元/公斤，白條肉平均出廠價格為43.67元/公斤，連續(xù)9周回落。
此外，市場上還有中央儲備豬肉和進口豬肉補給。截至4月底，春節(jié)后共投放十三批中央凍豬肉儲備。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一季度進口豬肉95.1萬噸，增加1.7倍。
豬價能回歸10元時代嗎？
“以前13塊一斤的豬肉擺在我的面前，我沒有好好珍惜，現(xiàn)在卻為20多塊的豬肉歡喜不已……”
雖然現(xiàn)在價格出現(xiàn)下降，但網(wǎng)友們?nèi)匀粦涯钪畮讐K錢的豬肉。隨著產(chǎn)能恢復，豬肉能否很快回歸以前的價格？
“盡管生豬產(chǎn)能自去年10月份以后開始逐月恢復，但是由產(chǎn)能到實際出欄量存在著一個過程，真正達到育肥豬標準的毛豬還需要一段時間。”劉通表示，不過，目前需求相對低迷，對于毛豬產(chǎn)能的恢復是極其有利的。
對于近期豬肉價格，卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男認為，五一期間豬肉整體需求提升空間有限，月初生豬市場標豬供應量仍然偏少，但前期積壓的肥豬仍存，綜合而言上旬生豬價格調(diào)整空間有限。
“大體重生豬消化速度緩慢狀況或貫穿5月，加之儲備肉頻繁投放、下旬政策面等因素影響，生豬市場價格反彈幾率較小，價格仍有下滑空間，月末或降至30.50元/公斤附近。”王亞男說。
“5—6月份受進口豬肉減少的影響，豬肉價格可能維持平穩(wěn)，因為沒有消費支撐作用，豬肉價格上漲乏力，但下降的可能性也不大。”魏百剛則指出。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測，2月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長，2月份、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預示著7月份開始，商品肥豬上市量將逐步增加。
“但從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產(chǎn)能恢復積極向好，豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期最為困難的時期。7月份后市場供應將逐步改善，但由于下半年節(jié)日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后。
新希望集團董事長劉永好則估計，今年之內(nèi)，豬肉價格都還是高的。明年上半年或許還是有一點高，下半年逐步達到正常的水準是有可能的。
你最近買豬肉了嗎？有沒有便宜？(來源：中新網(wǎng)客戶端 謝藝觀) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 豬肉 |
