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3月11日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢信息顯示，有兩批次調(diào)味品不合格，其中1批次“傻妹妹”魚香肉絲調(diào)味料涉及甜蜜素超標(biāo)。
公告顯示，標(biāo)稱鄭州市綠香園調(diào)味食品有限公司委托鄭州市康之源食品有限公司生產(chǎn)的1批次“傻妹妹”魚香肉絲調(diào)味料（半固態(tài)調(diào)味醬）（60克/袋 2019/4/12 ），甜蜜素檢出值為1.66g/kg，而標(biāo)準(zhǔn)值為不大于0.65g/kg。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，甜蜜素是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時(shí)為改善產(chǎn)品的口感，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。
據(jù)公告，另有1批次標(biāo)稱為洛陽市馨香食品有限公司生產(chǎn)的“禹皇湖”鮮辣醬（400克/瓶 2019/5/20 ），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.568g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不大于0.5g/kg。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局稱，在食品生產(chǎn)中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種防腐劑，對(duì)霉菌和酵母菌的抑菌能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超限量使用，以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。
來源：新京報(bào)記者 劉歡
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