元旦已過(guò)，眼看農(nóng)歷新年馬上來(lái)臨，又到了一年一度“囤貨”的季節(jié)。有一類產(chǎn)品的“熱度”從2019年春節(jié)期間，一直延續(xù)至今，那就是水果。
在2019年春節(jié)期間，“車?yán)遄幼杂?rdquo;一詞成了人們自我鑒定是否混得足夠好的新標(biāo)準(zhǔn)。一線城市的白領(lǐng)感嘆，即使月收入過(guò)萬(wàn)，偶爾可以節(jié)衣縮食入手一個(gè)價(jià)值幾千的包包，卻享用不起春節(jié)期間的車?yán)遄印?/p>
2020年了“車?yán)遄幼杂?rdquo;還未實(shí)現(xiàn)，而“水果焦慮”似乎還在發(fā)酵。但是在天貓?zhí)詫毶�，消費(fèi)者并沒有感到“水果焦慮”的情緒。，2020天貓年貨節(jié)在“臘八”當(dāng)天（1月2日）啟動(dòng)，消費(fèi)者屆時(shí)參與“種果樹”活動(dòng)，可免費(fèi)獲得至少1箱優(yōu)質(zhì)水果，讓廣大網(wǎng)友倍感欣喜。
那么實(shí)際上我們到底距離“水果自由”還有多遠(yuǎn)？
什么讓“水果焦慮”成為都市生活的焦點(diǎn)？
水果，早已成為百姓家中的常備食品。因?yàn)槲覈?guó)國(guó)土面積廣闊，氣候多樣，使得我國(guó)產(chǎn)出的水果品類非常豐富，且價(jià)格便宜。
特別是對(duì)比周邊的日、韓等國(guó)家，動(dòng)輒數(shù)百元一個(gè)的西瓜、幾十元一個(gè)的芒果，國(guó)內(nèi)的水果價(jià)格的親民，讓消費(fèi)者們十分“驕傲”。
不過(guò)，從去年的“車?yán)遄幼杂?rdquo;開始，接近1元一個(gè)的車?yán)遄樱屜M(fèi)者直呼吃不起，還不止于車?yán)遄樱?019年全年，各類水果價(jià)格都有了明顯提升，“水果焦慮”似在擴(kuò)大。
據(jù)金投網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，如葡萄的價(jià)格相比年初，上漲了0.78元/斤；蘋果更是上漲了3.06元；還有柚子、香蕉、草莓、蜜桔、香梨等大眾吃的比較多的水果都出現(xiàn)了一定幅度的上漲，當(dāng)然車?yán)遄拥膬r(jià)格也還在上漲。
從上表可以看到，在普通家庭常見的幾種水果中，漲幅最小的柚子也達(dá)到了17%以上；而蘋果的漲幅更是高達(dá)到130%。
水果價(jià)格的持續(xù)上漲是由多方面的因素所導(dǎo)致。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)主要在于“生產(chǎn)”和“流通”這兩個(gè)環(huán)節(jié)。
首先在于水果種植成本越來(lái)越高，數(shù)據(jù)顯示，自2017年9月以來(lái)，我國(guó)的氮肥、鉀肥、磷肥、尿素等都先后出現(xiàn)了上漲的行情；而人工方面，也因?yàn)樵絹?lái)越多的農(nóng)村人口進(jìn)城務(wù)工，使得許多農(nóng)業(yè)地區(qū)出現(xiàn)了“用工荒”現(xiàn)象，使得農(nóng)民工資成本大幅上漲；再加上土地資源越發(fā)稀缺，地價(jià)上漲成為了一種長(zhǎng)期趨勢(shì)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)用地成本不斷增加。
其次，物流也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的關(guān)鍵之一。水果的供應(yīng)鏈一直較長(zhǎng)，從地里到收購(gòu)商再到批發(fā)商還要經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商最終才能達(dá)到消費(fèi)市場(chǎng)，長(zhǎng)供應(yīng)鏈導(dǎo)致水果往往需要經(jīng)歷多次運(yùn)輸，再加上市場(chǎng)對(duì)于水果的品質(zhì)要求越來(lái)越高，商家不得不將大量資金投入冷鏈運(yùn)輸以滿足市場(chǎng)，進(jìn)一步推高了水果價(jià)格。
或許“水果焦慮”在許多人看來(lái)是個(gè)偽命題，但水果價(jià)格走高卻也做不得假。三農(nóng)問(wèn)題一直是社會(huì)的核心問(wèn)題，特別在中國(guó)這個(gè)以食為天的國(guó)家，“吃”更是重中之重。
俗話說(shuō)省長(zhǎng)要管米袋子，市長(zhǎng)要管菜籃子，那么水果問(wèn)題由誰(shuí)管呢？
打破“水果焦慮”成為平臺(tái)必修課
水果價(jià)格的不斷高漲，帶來(lái)的直接問(wèn)題便是農(nóng)戶賣不出，市民吃不起的“雙輸”局面。而這是誰(shuí)也不愿意看到的，作為零售平臺(tái)更是為之較勁腦汁，于是就有了開頭所提到的，天貓年貨節(jié)“種果樹、收水果”活動(dòng)。
此次天貓年貨節(jié)直接將焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了水果市場(chǎng)，讓用戶能直接買到原產(chǎn)地直供、物美價(jià)廉的水果。甚至于用戶只需動(dòng)動(dòng)手指，便能享受免費(fèi)水果。
從即日起（1月2日），消費(fèi)者可以在天貓農(nóng)場(chǎng)里“種果樹、收水果”：消費(fèi)者每在淘寶APP里種成一棵果樹，就可以免費(fèi)收到一箱由阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地寄出的優(yōu)質(zhì)水果。如果你和家人、朋友一起種果樹，最多可以免費(fèi)收到5箱水果。
而這些水果全部來(lái)自阿里巴巴的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，品類更是包括甘肅禮縣的蘋果、湖南麻陽(yáng)的冰糖橙、云南玉溪的沃柑、重慶奉節(jié)的臍橙、四川蒲江的黃心獼猴桃、陜西渭南的紅香酥梨、浙江衢州的雞尾柚、云南雪蓮果等等。
這已不是淘寶天貓今年第一次出來(lái)直面“水果焦慮”問(wèn)題，如在618期間淘寶天貓就有過(guò)先例，整合了上百個(gè)優(yōu)質(zhì)水果基地，每天上線超過(guò)20款底價(jià)直供的水果。
作為國(guó)內(nèi)最大的零售平臺(tái)，淘寶天貓深知“要俘獲消費(fèi)者，先要俘獲他們的胃”，而“原產(chǎn)地直供”的模式，則剛好構(gòu)建起了農(nóng)戶、消費(fèi)者雙贏的局面。
“產(chǎn)地直供”的模式省去了儲(chǔ)存、運(yùn)輸、中間商等諸多步驟，用戶下單，農(nóng)戶摘果，先為農(nóng)戶提供了保障，讓水果入框有底氣，并且直供模式減少了存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)瘸杀�，理所�?dāng)然地會(huì)降低水果價(jià)格，消費(fèi)者能夠以遠(yuǎn)低于零售市場(chǎng)的價(jià)格獲得優(yōu)質(zhì)水果當(dāng)然也十分滿意。
天貓年貨節(jié)今年更是定出了一個(gè)“小目標(biāo)”：要幫全國(guó)農(nóng)民賣出至少3億斤優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓每位參與其中的農(nóng)民過(guò)年前再增收至少1000塊。
“讓吃貨少花錢、果農(nóng)多掙錢”淘寶天貓正在打破你我的“水果焦慮”。
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