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南京訊，近期，江蘇省市場監(jiān)管局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)901批次，涉及餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、食用油、油脂及其制品、飲料、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。結(jié)果顯示，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品886批次、不合格樣品15批次。
據(jù)了解，不合格產(chǎn)品銷售公司涉及連云港市連云區(qū)江記海干貨店、江陰市澄北春夏副食超市、揚(yáng)中市蘇佰業(yè)日用品超市、睢寧縣睢勤公共服務(wù)有限公司、睢寧縣大自然水廠、徐州市溶泉水廠、徐州市云龍區(qū)壇小福酸菜魚館、泰州市海陵區(qū)同發(fā)菜業(yè)批發(fā)部、江蘇省鼎儀農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、常熟市尚湖鎮(zhèn)辛辛吃好貨休閑食品店、蘇州市姑蘇區(qū)早安食品商行、徐州念念館電子商務(wù)有限公司等。
不合格產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)涉及如皋市順鑫食品有限公司、江蘇融海食品有限公司、徐州奧潔餐飲有限公司、江蘇春綠食品科技有限公司、江蘇春綠糧油有限公司等。
不合格項(xiàng)目有菌落指數(shù)、氯霉素、溶劑殘留量、銅綠假單胞菌、過氧化值、氟苯尼考、大腸菌群、丙二醇等。
菌落總數(shù)主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求；呋喃西林及其代謝物長期攝入可能會引起溶血性貧血、多發(fā)神經(jīng)炎、眼部損害等；食用油中溶劑殘留量過高，長期大量攝入可能會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。（來源：中國消費(fèi)者報(bào) 孫婉婉 記者薛慶元）
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