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預(yù)售植物肉股價(jià)漲停 “人造肉”走紅是趨勢(shì)還是噱頭?

  金字火腿預(yù)售植物肉股價(jià)五漲停 人造肉走紅是健康趨勢(shì)還是資本噱頭?

  據(jù)中國(guó)之聲報(bào)道:本月18日,在推出“人造肉”產(chǎn)品后股價(jià)5天漲停的金字火腿,對(duì)深交所關(guān)注函作出回復(fù)。稱(chēng)不存在“公司重大信息披露不及時(shí)”的情形,同時(shí)表示,他們沒(méi)有主動(dòng)迎合市場(chǎng)熱點(diǎn)、炒作公司股價(jià)。

  今年以來(lái),“人造肉”受到資本市場(chǎng)熱捧。從比爾蓋茨等名人投資,再到今年五月“人造肉”概念第一股“beyond meet”在美國(guó)納斯達(dá)克上市,首日暴漲163%;其快速發(fā)展的勢(shì)頭令人矚目,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng),包括上述品牌在內(nèi),也有不少企業(yè)、資本打出“健康食品新趨勢(shì)”的招牌,積極進(jìn)行布局。那么人造肉究竟會(huì)僅僅停留在概念層面,成為資本噱頭,還是有朝一日能大量擺上我們的餐桌?

  “人造肉”備受關(guān)注 金字火腿股價(jià)飆升

  從概念到商品,在2019年,“人造肉”在市場(chǎng)上高歌猛進(jìn)。本月,A股上市公司金字火腿與美國(guó)杜邦公司合作生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)首款人造肉餅在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)啟預(yù)售,核算價(jià)格每100克26元。不少圍觀網(wǎng)友吐槽,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是真肉價(jià)格的4—6 倍。

  不等人造肉吃到嘴里,這家公司的股價(jià)已經(jīng)開(kāi)始猛漲。從11日到18日,金字火腿在六個(gè)交易日中收獲了5個(gè)漲停。

  此前,金字火腿回復(fù)投資者關(guān)于該公司淘寶旗艦店預(yù)售植物肉產(chǎn)品的相關(guān)問(wèn)題時(shí)稱(chēng),金字火腿產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已完成備案、生產(chǎn)許可已通過(guò)審查,金字火腿與美國(guó)杜邦公司技術(shù)合作并開(kāi)始生產(chǎn)植物肉產(chǎn)品。不過(guò),直到10月14日,金字火腿才正式披露《關(guān)于新產(chǎn)品發(fā)布的公告》。為此,深交所15日對(duì)金字火腿股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“金字火腿”)下發(fā)關(guān)注函,針對(duì)此前金字火腿發(fā)布的《關(guān)于新產(chǎn)品發(fā)布的公告》,要求說(shuō)明金字火腿在回復(fù)投資者未公開(kāi)重大信息的原因。在金字火腿發(fā)布的回復(fù)函中,明確不存在迎合市場(chǎng)熱點(diǎn)炒作股價(jià)的情況,尚無(wú)法預(yù)測(cè)該產(chǎn)品對(duì)公司未來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)的影響程度。金字火腿股份有限公司總裁施延軍在接受采訪時(shí)表示,他們?cè)谌嗽烊猱a(chǎn)品上早已開(kāi)始布局:

  “本身我們也準(zhǔn)備了一年多了,在美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)得很火,我們也是加快了植物肉的推出。現(xiàn)在無(wú)法預(yù)算未來(lái)前景,因?yàn)橹参锶馐且粋(gè)新產(chǎn)品,一個(gè)新品種。”

  人造肉口感如何,你愿意嘗試嗎?

  在人造肉產(chǎn)品上,該公司并非第一個(gè)吃螃蟹的人。早在今年五月,美國(guó)人造肉公司“Beyond Meat”上市,就點(diǎn)燃了市場(chǎng)的熱度。截至10月18日收盤(pán),Beyond Meat股價(jià)為109.99美元/股。相比首發(fā)價(jià)格25元,上漲超4倍。而不完全統(tǒng)計(jì)顯示,自該股上市后,國(guó)內(nèi)平均每月都有3到4個(gè)同類(lèi)新公司注冊(cè)。僅在9月,國(guó)內(nèi)就有兩家企業(yè)推出人造肉類(lèi)或素肉類(lèi)月餅。此外,麥當(dāng)勞、漢堡王等快餐巨頭也在加拿大、美國(guó)等區(qū)域推出“人造肉”漢堡、植物肉炸雞等產(chǎn)品。

  消費(fèi)者王星平此前就品嘗過(guò)國(guó)內(nèi)一家“人造肉”企業(yè)制作的“獅子頭”:

  “味道其實(shí)還是不錯(cuò)的?诟懈嬲娜庵破菲鋵(shí)還是挺像的。當(dāng)時(shí)是因?yàn)樵诓恢榈那闆r下吃了這樣的一個(gè)人造肉,所以我當(dāng)時(shí)是沒(méi)有分辨出來(lái)它到底是人造肉還是真正的肉制品。但是如果說(shuō)當(dāng)你在吃之前已經(jīng)知道這是人造肉的時(shí)候,你仔細(xì)去回想仔細(xì)去品嘗的話,有可能會(huì)吃出一種豆制品的那種感覺(jué)。因?yàn)楝F(xiàn)在人造肉的市場(chǎng)價(jià)格還是比較高的,所以如果現(xiàn)在讓我去選擇人造肉的話,我可能不太會(huì)去選擇。”

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