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8月7日上海訊，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2019年第31期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。經(jīng)檢測(cè)，有5批次食品不合格，其中全家便利店銷售的3批次預(yù)包裝盒飯位列其中。
本次監(jiān)督抽檢信息涉及6大類食品，包括食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，水產(chǎn)制品，乳制品，方便食品，保健食品等。抽檢樣品共計(jì)504批次，其中合格499批次、不合格5批次。不合格樣品為方便食品3批次，不合格項(xiàng)目為大腸埃希氏菌、蠟樣芽胞桿菌，食用油、油脂及其制品1批次，不合格項(xiàng)目為總砷(以As計(jì))，調(diào)味品1批次，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
抽檢結(jié)果顯示，標(biāo)稱上海頂甄食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司金珠路店(全家便利店)銷售的“青椒肉絲麻婆豆腐雙拼飯”(380克/盒，生產(chǎn)日期：2019年6月9日)，大腸埃希氏菌指標(biāo)不合格。大腸埃希氏菌是致病菌，可能產(chǎn)生腸毒素，還可能引起急性中毒、嘔吐等癥狀，危害人體健康。
標(biāo)稱上海頂甄食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司金珠路店銷售的“紹興大排飯(新)”(486克/盒，生產(chǎn)日期：2019年6月9日)，蠟樣芽孢桿菌指標(biāo)不合格;標(biāo)稱上海頂發(fā)食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司城中西路店銷售的“油面筋塞肉三絲芹菜雙拼飯”(351克/盒，生產(chǎn)日期：2019年6月10日)，蠟樣芽孢桿菌指標(biāo)不合格。蠟樣芽孢桿菌是引發(fā)細(xì)菌性食物中毒的常見(jiàn)細(xì)菌，常“藏身”于剩飯、米粉、奶、肉、豆制品等易受污染的食品中，可能引起惡心、嘔吐以及腹痛等。
上海溪坤貿(mào)易有限公司(淘寶：健康生活 潤(rùn)心相伴)銷售的，標(biāo)稱江西青龍高科油脂有限公司生產(chǎn)的有機(jī)油茶籽油(規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶;生產(chǎn)日期：2018年9月27日)總砷(以As計(jì))實(shí)測(cè)值為0.30 mg/kg，該項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤0.1 mg/kg。
上海靜芮貿(mào)易有限公司(家得利)銷售的，標(biāo)稱成都市紅碼頭食品有限公司生產(chǎn)的“郫縣豆瓣”(規(guī)格型號(hào)：500克/瓶;生產(chǎn)日期：2019年4月30日)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))實(shí)測(cè)值為8.44×10-2g/kg，該項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)為不得添加。
目前，上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已對(duì)上述的不合格食品的相關(guān)當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)查，依法查處，督促其履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。(中國(guó)消費(fèi)者報(bào) 黃曉宇 記者 劉浩)
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