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5月27日電 據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道，日前法國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)稱(chēng)，經(jīng)化驗(yàn)分析，他們發(fā)現(xiàn)法國(guó)大豆制品中所含的異黃酮植物雌激素“大幅超標(biāo)，特別令人擔(dān)憂(yōu)”。
據(jù)報(bào)道，在分析了55種大豆制品(預(yù)制菜肴、方便菜、半成品菜、餅干、甜點(diǎn)、飲料、飯前酒下酒零食、醬汁等)的植物雌激素含量后，法國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)，其結(jié)果“特別令人擔(dān)憂(yōu)”，因?yàn)榉▏?guó)一些大豆制品的異黃酮含量大大超過(guò)法國(guó)國(guó)家食品環(huán)境及勞動(dòng)安全管理局(ANSES)規(guī)定的最大限量。
法國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的聲明指出，對(duì)希望減少肉類(lèi)消費(fèi)的一些人來(lái)說(shuō)，大豆是肉類(lèi)代替品，但大豆內(nèi)也含有大量的植物雌激素異黃酮(Isflavone)。
據(jù)悉，異黃酮的分子結(jié)構(gòu)接近人體天然激素，可能是一種內(nèi)分泌干擾素，過(guò)量攝入可能促進(jìn)癌癥發(fā)生、對(duì)胎兒、幼兒、女性生育力產(chǎn)生不利影響。ANSES早在2005年就已經(jīng)發(fā)出警報(bào)，主張減少其攝取量并希望商家普遍地向消費(fèi)者提供相關(guān)信息。
法國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào)，更廣泛地來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常吃豆制品，不論大人和小孩，都將面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，他們要求ANSES在“新的消費(fèi)習(xí)慣”下，為消費(fèi)者重新制定風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，該協(xié)會(huì)還要求法國(guó)消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)打擊舞弊總局(DGCCRF)強(qiáng)制規(guī)定制造公司在產(chǎn)品的標(biāo)簽上注明產(chǎn)品所含的植物雌激素含量，也必須注明對(duì)小孩和孕婦限制消費(fèi)。（來(lái)源：中新網(wǎng)）
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