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豬肉是居民消費(fèi)的主要肉食品，今年以來，多地豬肉價(jià)格有所抬頭，漲勢較猛。與此同時(shí)，隨著生豬出欄量的減少，不少人預(yù)測，在一段時(shí)間內(nèi)，豬肉價(jià)格還將繼續(xù)走高。
那么，這輪肉價(jià)上漲，在哪些地方比較突出？是什么原因?qū)е氯鈨r(jià)走高？當(dāng)前豬肉供應(yīng)情況如何？肉價(jià)會不會真的貴到有些人擔(dān)心的“吃不起”？
1、當(dāng)前，各地豬價(jià)上漲情況如何？
主產(chǎn)區(qū)漲幅較大，部分地方仔豬價(jià)格累計(jì)上漲接近2倍
整體來看豬價(jià)一路飆升，尤其是主產(chǎn)區(qū)漲幅較大。
從4月份第1周的情況看，河北、山西、黑龍江、遼寧、吉林、江蘇、安徽、江西、山東、河南、陜西等省仔豬價(jià)格較1月底翻番或幾乎翻番。其中，遼寧仔豬價(jià)格累計(jì)上漲接近2倍。
遼寧、黑龍江、吉林、山東、河南、江蘇等省4月初價(jià)格較1月底上漲超過40%。
2、今年以來豬價(jià)上漲勢頭為何較快？
主要原因是生豬供應(yīng)快速下降
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，全國重點(diǎn)監(jiān)測的400個(gè)縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降，今年2月份環(huán)比下降5.4%，同比下降16.6%。
當(dāng)然，價(jià)格的高低還來自于前后對比。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇認(rèn)為，2018年下半年豬肉價(jià)格偏低，也是目前百姓感覺豬肉價(jià)格高的一大原因。
3、當(dāng)前豬肉供應(yīng)情況如何？
整體看，豬肉產(chǎn)量下降仍將持續(xù)
當(dāng)前，豬肉產(chǎn)能大幅減少，生豬出欄量有所下降。朱增勇預(yù)計(jì)，2019年國內(nèi)豬肉產(chǎn)量將下降6.7%至10.6%。
專家預(yù)計(jì)，二季度生豬出欄量將會繼續(xù)下降，受疫情和補(bǔ)欄意愿等因素影響，產(chǎn)能恢復(fù)速度較慢，種豬和仔豬調(diào)運(yùn)仍然受限，產(chǎn)能得不到有效提升。
分地區(qū)看，北方產(chǎn)區(qū)更為嚴(yán)重，南方產(chǎn)區(qū)生豬供給相對受影響較小。
4、肉價(jià)還會繼續(xù)上漲嗎？
上漲幾率較大
專家分析認(rèn)為，當(dāng)前凍豬肉庫存后期陸續(xù)出庫，后期隨著生豬供給進(jìn)一步下降、需求拉動和凍豬肉庫存下降，生豬價(jià)格短期震蕩調(diào)整后將繼續(xù)上漲，5月份以后豬價(jià)將開始再次出現(xiàn)階段性快速上漲。
朱增勇認(rèn)為，豬肉價(jià)格今年全年同比漲幅將在50%至60%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 豬肉 |
