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網(wǎng)絡“外賣訂餐”以其快捷、方便等特點深受年輕消費者喜愛。但從投訴案例來看，仍有些網(wǎng)絡平臺商家存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、證照地址與實際不符、食品經(jīng)營許可證未標注“網(wǎng)絡經(jīng)營”以及使用復熱菜肴包替代現(xiàn)炒外賣等問題，引發(fā)社會和媒體廣泛關注。成都市消協(xié)提醒廣大消費者，增強自我保護意識，注意食品安全，在選擇“外賣訂餐”時注意以下幾點。
一、訂餐前，要注意查看平臺相關資質，多關注商家信用，條件許可的情況下建議對訂餐商家進行實地考察。
二、要主動了解所訂餐食是現(xiàn)炒的還是使用復熱菜肴包加熱制成。
三、夏季訂餐，最好選擇就近的商家訂餐，既方便實地考察、了解情況，又可避免因路途太遠導致食物變質。
四、從營養(yǎng)、健康的角度來看，應盡量避免食用高油、高鹽、高糖食品，長期食用有害身體健康，消費者應理性選擇。
五、應主動向商家索取訂餐發(fā)票或有效票據(jù)，留存好相關證據(jù)，以備維權之需。
最后，成都市消協(xié)呼吁各平臺餐飲商家在開展網(wǎng)上外賣訂餐服務時要履行好告知義務，主動告知消費者是否使用復熱食品、向消費者明示商家地址、餐食制作日期、質量、規(guī)格等信息。同時，商家應主動接受監(jiān)督，實施明廚亮灶，公開廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、烹飪等環(huán)節(jié)情況，積極落實好消費者在消費過程中擁有的知情權。
來源：成都市消協(xié) 作者：鄧磊
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