據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,近日,荷蘭通過RASFF通報(bào)我國(guó)一批次出口花生不合格。該批次產(chǎn)品不合格的原因?yàn),黃曲霉毒素超標(biāo)。

根據(jù)通報(bào),以上花生檢出黃曲霉毒素B1為5μg/kg。按照歐盟限量,供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅(jiān)果及其制品(不包括巴旦木、開心果、杏仁、榛子和巴西堅(jiān)果)黃曲霉毒素B1限量為2.0μg/kg,總黃曲霉毒素B1+B2+G1+G2限量為4.0μg/kg。
小編提醒花生出口企業(yè),從花生原料選擇、原料驗(yàn)收、脫殼、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素,避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況。
來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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