近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢特殊膳食食品、蔬菜制品、豆制品、調(diào)味品、飲料和速凍食品6類食品500批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品493批次，不合格樣品7批次。其中，特殊膳食食品100批次，不合格樣品7批次。蔬菜制品116批次，豆制品23批次，調(diào)味品135批次，飲料103批次，速凍食品23批次，均未檢出不合格樣品。

　　記者從不合格名單發(fā)現(xiàn)，哈爾濱市道里區(qū)愛特孕嬰用品商店美晨店銷售的標(biāo)稱北京臺宏康國際商貿(mào)有限公司（原產(chǎn)地：臺灣）代理臺灣鈺統(tǒng)食品股份有限公司制造的哺食小鋪胚芽米米精粉和哺食小鋪谷蔬唱米精粉兩批次產(chǎn)品，生物素未檢出，不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。據(jù)悉，生物素是一種水溶性維生素，可以幫助脂肪代謝，減輕濕疹癥狀，是嬰幼兒谷類輔助食品的可選擇添加的營養(yǎng)成分�！秼胗變汗阮愝o助食品》（GB 10769—2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中生物素指標(biāo)不低于0.17μg/100kJ，且《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，營養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，嬰幼兒谷類輔助食品中生物素的技術(shù)要求最小值為不低于標(biāo)示值的80%且不低于0.17μg/100kJ。業(yè)內(nèi)人士表示，生物素含量不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)；企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加等。

　　京東自營（經(jīng)營者為北京京東世紀(jì)信息技術(shù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱江西省每伴食品有限公司生產(chǎn)的牛肉番茄營養(yǎng)米粉，葉酸檢出值為0.93μg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（不低于4μg/100kJ）低76.8%。葉酸是一種水溶性維生素，葉酸缺乏可導(dǎo)致貧血，屬于嬰幼兒谷類輔助食品中可選擇添加的營養(yǎng)成分。《嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769—2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中葉酸指標(biāo)不低于1.2μg/100kJ，且《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，營養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，嬰幼兒谷類輔助食品中葉酸的技術(shù)要求最小值為不低于標(biāo)示值的80%且不低于1.2μg/100kJ。據(jù)介紹，葉酸含量不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求；生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻；企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加等。

　　食藥監(jiān)總局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已通報相關(guān)省份依法予以查處。

　　來源：中國質(zhì)量報

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