11月9日，據四川省食藥監(jiān)局通報，在近期組織的餐飲食品、飲料、酒類等3大類共計293批次樣品抽檢中，共發(fā)現(xiàn)8批次不合格樣品。其中，1批次自制火鍋底料中檢出罌粟堿、嗎啡等5種非食用物質。

　　不合格自制火鍋底料來自筠連縣新泉水魚火鍋店，加工日期為2017年5月2日，被檢出罌粟堿92μg/kg;嗎啡302μg/kg;可待因438μg/kg;那可丁62.3μg/kg;蒂巴因245μg/kg。而按標準規(guī)定，這些物質均為不得檢出。

　　罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因均為罌粟殼中成分，在《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，罌粟殼被列入食品中可能違法添加的非食用物質名單，在食品中不可以添加。

　　在食品中不可以添加

　　另外，榮縣旭陽鎮(zhèn)明容小吃店、自貢市匯東新區(qū)余興餐館、榮縣旭陽鎮(zhèn)陳體榮小吃店3家餐館小吃店銷售的鹽花卷、香菇包子、芽菜包被檢出甜蜜素。同樣被檢出甜蜜素的還有四川八百壽酒業(yè)有限公司生產的窖藏八百壽酒(濃香型白酒)。

　　甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。根據食品添加劑使用標準(GB2760-2014)規(guī)定，白酒、包子、花卷中不得使用。

　　此外，還有3批次飲料檢出不合格。分別為：通江縣思源飲料有限責任公司生產的瀚林泉包裝飲用水(規(guī)格型號：18.9升/桶、生產日期/批號：2017-4-9)檢出耗氧量(以O2計)44.4mg/L;遂寧市山口埡水業(yè)有限公司生產的飲用天然礦泉水(規(guī)格型號：11.3L/桶、生產日期/批號：2017-5-1)檢出界限指標-鍶0.14mg/L;四川奶小萌食品有限責任公司生產的車厘子汁風味飲料(規(guī)格型號：1.5L/瓶、生產日期/批號：2017-4-12)檢出菌落總數(shù)1300CFU/mL。

　　《GB19298-2014包裝飲用水》中規(guī)定，直接飲用的包裝飲用水中的耗氧量應不超過2.0mg/L。而《GB8537-2008飲用天然礦泉水》則規(guī)定，鍶在礦泉水中的界限指標≥0.20mg/L。

　　四川省食藥監(jiān)局表示，對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，生產經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定開展核查處置，責令違法生產經營者下架、召回不合格產品，徹查問題原因并全面整改。

　　來源：慧聰食品工業(yè)網

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