隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅再次成為廣大消費(fèi)者關(guān)注的消費(fèi)熱詞。琳瑯滿目的月餅市場(chǎng)，究竟誰家品牌最受消費(fèi)者喜愛？誰家品牌口碑最好？中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心在北京發(fā)布了《2017月餅品牌口碑研究報(bào)告》。

　　據(jù)中心副主任段賽民介紹，該報(bào)告基于大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室自主研發(fā)的口碑大數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)及數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，涉及市場(chǎng)活躍度較高的20個(gè)月餅品牌。以月餅品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度及品牌健康度等六大指數(shù)為依據(jù)進(jìn)行綜合分析。

　　報(bào)告顯示，今年傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)仍以廣式、蘇式、臺(tái)式為主。新式月餅越來越受到消費(fèi)者青睞，迷你月餅、果蔬月餅、茶葉月餅、冰淇淋月餅、雜糧月餅占了大部分市場(chǎng)份額。傳統(tǒng)口味的桂花、五仁、豆沙餡月餅仍是主流，創(chuàng)新口味茶葉、鮮花月餅也獲得不少民眾關(guān)注。

　　報(bào)告顯示，月餅品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)榜單中，“稻香村”“華美”以高分?jǐn)?shù)占據(jù)榜首，說明中國(guó)傳統(tǒng)月餅品牌仍舊是消費(fèi)者過節(jié)購(gòu)買的首選。在品牌知名度方面，“稻香村”作為老字號(hào)品牌被廣大消費(fèi)者所熟知，位居榜首。在消費(fèi)者互動(dòng)度方面，“元祖”品牌與消費(fèi)者互動(dòng)度較高，位居榜首。在品牌質(zhì)量認(rèn)可度方面，“稻香村”“廣州酒家”領(lǐng)先，獲得消費(fèi)者較高的認(rèn)可，其他品牌指數(shù)差異不大。在企業(yè)美譽(yù)度方面，品牌指數(shù)差異明顯，“星巴克”領(lǐng)先其他品牌，獲得消費(fèi)者較多的贊譽(yù)。

　　來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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