中秋、國慶將至，月餅、紅酒等節(jié)日產品進入銷售旺季。東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場專項檢查，覆蓋節(jié)日需求量較大的月餅、酒類、肉類、蜜餞、水果蔬菜等產品，采用抽樣送檢和快速檢測兩種方式，集中開展專項監(jiān)督抽檢，快速檢測中增加了增白劑的現(xiàn)場快檢。同時，重點檢查了今年新上市的新型月餅。目前已抽檢20批次月餅，未現(xiàn)不合格月餅。

　　昨日上午，北京青年報記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊、錦芳小吃，檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨把關、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況。期間，執(zhí)法人員利用快速檢測設備，就月餅中過氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進行檢測，檢測均合格。

　　“今年快速檢測中增加了過氧化苯甲酰這個項目，也就是大家俗稱的增白劑，長期食用的話會對人體的肝臟有損害”，東城區(qū)食藥監(jiān)局檢測人員介紹說，“以往該項目是通過實驗室檢測進行，今年納入了快速檢測范圍，更快地識別月餅中是否有增白劑”。

　　新上市的新型月餅成為檢查中的重點。在稻香村(前門店)執(zhí)法人員檢查了預包裝月餅，特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅。此外，東城區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合第三方檢測機構，現(xiàn)場抽取了十幾個批次的月餅樣品，經(jīng)過封樣后帶回實驗室進行檢測。

　　據(jù)了解，東城區(qū)食藥監(jiān)局已對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢，合格率為100%；還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次，目前尚未收到不合格報告；節(jié)日期間共對340例食品進行了快速檢測，均未檢測出問題。

　　來源：北京青年報 作者：張小妹

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