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“隨著新中產(chǎn)的出現(xiàn)，很多中高端奶粉都被這部分消費(fèi)人群消費(fèi)，企業(yè)將據(jù)此調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高端市場(chǎng)布局，未來中高端奶粉將受到新中產(chǎn)消費(fèi)群的歡迎。”王丁棉說。
多位專家在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，奶粉品類結(jié)構(gòu)已在發(fā)生改變或調(diào)節(jié)，低端的市場(chǎng)份額開始在減少，中高檔類的占比在提高。去年的高端奶粉增長(zhǎng)率高達(dá)近40%，預(yù)計(jì)未來3～5年的中高檔產(chǎn)品約占70～80%的市場(chǎng)份額，廠家今后將更加注重羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端產(chǎn)品的生產(chǎn)，而普通奶粉則靠走量取勝。
轉(zhuǎn)型細(xì)分市場(chǎng)大勢(shì)所趨
除了奶粉高端市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速外，細(xì)分市場(chǎng)的前景更是被各大企業(yè)所看好。王丁棉表示，目前奶粉新政要求嬰幼兒奶粉必須進(jìn)行配方注冊(cè)，這就使得一部分企業(yè)不得不削減品牌，在減少品牌的情況下保持銷量增加，只能增加新的品類。兒童奶粉、成人奶粉等均是市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)檫@些細(xì)分產(chǎn)品都不受配方注冊(cè)制的限制，尤其是營養(yǎng)高于牛奶粉的羊奶粉。雖然目前進(jìn)入的企業(yè)并不是很多，但未來無論是對(duì)于兒童還是白領(lǐng)和老人的細(xì)分人群，都是一個(gè)發(fā)展非常好的機(jī)會(huì)，企業(yè)肯定會(huì)考慮向多元化方向發(fā)展。
王丁棉表示，在2018年1月1日前，中國羊奶粉市場(chǎng)仍然會(huì)有近200個(gè)品牌在市面流通銷售。目前仍在熱賣的品牌包括有：澳優(yōu)的佳貝艾特，圣元優(yōu)博羊奶粉，法國法嬰特、新西蘭倍恩喜羊奶粉、藍(lán)河綿羊奶粉，澳洲維爰佳、小飛象樂高羊奶粉、露膳賦穎睿，蓓比步，陜西智冠、百躍羊奶粉，西安銀橋艾寶瑞、和氏澳智健（上述多為純羊奶粉）；還有紅星美羚、高樂，歡恩寶，美可高特，完達(dá)山，羊羊100，西安宏興圣妃，美力源，明一天籟牧羊等。
100%全羊奶粉目前屬于資源緊缺和市場(chǎng)的搶手貨。目前市場(chǎng)在售此類產(chǎn)品的品牌大約有15個(gè)，隨著企業(yè)對(duì)羊奶源大手筆投入，市場(chǎng)資源得到擴(kuò)充，預(yù)計(jì)在未來的2～3年，純羊奶粉將會(huì)有一個(gè)飛躍的發(fā)展。
解觀勝表示，今年轉(zhuǎn)型做兒童奶粉的企業(yè)在增多，江西、陜西、東北等地的奶粉生產(chǎn)企業(yè)都在往兒童奶粉方向轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)兒童水果味奶粉等品類，差異化的細(xì)分市場(chǎng)將成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。轉(zhuǎn)向兒童奶粉的主要原因與液態(tài)奶營養(yǎng)成分不夠，以及增加營養(yǎng)成分的配方奶粉市場(chǎng)份額逐步放大有一定的關(guān)系。此外，對(duì)于廠家來說，寶寶到三周歲后不再吃配方奶粉，則面臨著用戶流失，而3兒童奶粉可以承接丟失的消費(fèi)者。
蔣慧認(rèn)為，推出兒童奶粉除了解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)外，更重要的是解決渠道的痛點(diǎn)。佳貝艾特進(jìn)入中國市場(chǎng)已有六年的時(shí)間，目前整個(gè)渠道會(huì)員有近60萬孩子達(dá)到三歲，他們對(duì)兒童羊奶粉的需求呼聲很高。推出兒童羊奶粉正是市場(chǎng)和渠道需求所致，以挽留更多的用戶，使用戶消費(fèi)得到延續(xù)。
“新上市的兒童羊奶粉將在線下全國十個(gè)城市一萬家門店啟動(dòng)上市行動(dòng)，同時(shí)通過騰訊視頻的育兒科普動(dòng)畫進(jìn)行線上互動(dòng)活動(dòng)。此外，還將攜手湖南衛(wèi)視與睛瀅寶貝一起去荷蘭進(jìn)行奶源地探密”。蔣慧說。
王丁棉表示，目前奶粉的消費(fèi)主流人群是85-90后，他們習(xí)慣通過電商平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上購物，更關(guān)心產(chǎn)品是否新鮮，奶源來源是否可靠，沖調(diào)性好不好，溶解度如何。新政后奶粉時(shí)代的市場(chǎng)觀察與變化就是消費(fèi)者的需求變得簡(jiǎn)單，且日益透明；90后媽媽信息渠道多，不再只認(rèn)品牌，而是更看重品質(zhì)；一旦選定，品牌忠誠度高；消費(fèi)理念的改變將倒逼銷售方式等發(fā)生一系列變化。
專家預(yù)計(jì)，目前兒童奶粉僅占到奶粉700億大盤的6-10%，未來市場(chǎng)空間將繼續(xù)放大。奶粉新政后，進(jìn)入這一細(xì)分領(lǐng)域的企業(yè)將會(huì)越來越多。
來源：騰訊財(cái)經(jīng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 旗幟奶粉榮膺世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)特別金獎(jiǎng) 加比力控股子公司奶粉不合格 曾涉嫌犯罪更名前屢上黑榜 貝智康奶粉打出產(chǎn)業(yè)升級(jí)“組合拳”上海政府出資大力扶助 國家食藥監(jiān)總局：“子怡”嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌 嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制新政修訂 流程簡(jiǎn)化難度降低 搜索更多: 奶粉 |
