6月6日，成都市食藥監(jiān)局公布2017年第六期食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，41批次不合格食品被曝光，其中涉及家樂(lè)福、人人樂(lè)等知名零售企業(yè)。

　　根據(jù)《食品安全法》及其《實(shí)施條例》和成都市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，成都市食藥監(jiān)局近期對(duì)調(diào)味品、生鮮畜禽肉、水產(chǎn)品、水果、糕點(diǎn)等22類共966批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中，評(píng)價(jià)性抽檢443批，所檢項(xiàng)目全部合格。常規(guī)監(jiān)督抽檢523批，不合格樣品41批，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為7.84%;

　　不合格批次中，最多的是餐飲食品，有13批次，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量、甜蜜素、亞硝酸鹽;其次是蔬菜制品，共有10批不合格，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量;水果制品7批次不合格，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素;淀粉及淀粉制品4批不合格，不合格項(xiàng)目為山梨酸、山梨酸鉀、鋁的殘留量。

　　標(biāo)稱簡(jiǎn)陽(yáng)市合豐源食品有限公司生產(chǎn)的土豆粉、土豆粉絲、長(zhǎng)壽面(方便食品)(開袋即食)、土豆粉(濕粉條)等4種產(chǎn)品，分別有1批次不合格上了黑榜。

　　此外，銷售企業(yè)還涉及多家知名零售企業(yè)，如：成都家樂(lè)福超市有限公司雙橋子店銷售的1批次金絲蜜棗檢出二氧化硫殘留量超標(biāo);成都市人人樂(lè)商業(yè)有限公司琴臺(tái)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的1批次圣女果(蜜餞)檢出二氧化硫殘留量超標(biāo);成都樂(lè)萬(wàn)家超市有限公司銷售的1批次筒筍檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

　　成都市食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，成都市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱外地生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)屬地食品藥品監(jiān)督管理局。

　　成都市食藥監(jiān)局提示，常規(guī)監(jiān)督抽檢以問(wèn)題為導(dǎo)向，以公眾消費(fèi)量大和近年來(lái)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多、風(fēng)險(xiǎn)隱患較大的食品為重點(diǎn)，通過(guò)查找生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品(保健食品)安全問(wèn)題，為食品安全監(jiān)管工作提供執(zhí)法依據(jù)，旨在以嚴(yán)查重處提升全市食品安全水平。評(píng)價(jià)性監(jiān)督抽檢采取隨機(jī)抽樣原則，選擇有代表性的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所抽取樣品，旨在掌握全市食品安全整體狀況，評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管工作的有效性。

　　來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)·中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 記者 劉銘

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