5月21日，南京大牌檔第二屆金陵科舉大賽北京區(qū)會試比賽在西直門凱德Mall舉辦。據南京大牌檔方面介紹，本次活動主要面向的是廣大消費者，分為鄉(xiāng)試、會試及殿試三個環(huán)節(jié)，最終獲得“狀元”稱號的消費者將獲得前往新加坡的出境游機會。

　　本屆南京大牌檔金陵科舉大賽共有來自北京、南京、上海、新加坡等10個城市超過10萬余名消費者參賽。北京商報記者注意到，會試考題與古代詩詞、南京美食以及金陵文化有緊密的關聯，現場除了參加會試的考生外，還有很多路過的消費者駐足觀看并和考生一同答題。

　　餐飲行業(yè)的主流營銷方式已經不是曾經的團購和優(yōu)惠，像南京大牌檔這樣進行文化營銷的餐飲品牌將會越來越多，營銷效果則取決于品牌借助的文化類型，與主流消費群體的契合程度等因素，文化營銷本身是能幫助餐飲企業(yè)塑造自身的品牌形象并與消費者建立良好的溝通，但是餐飲品牌本身還需掌控好文化營銷的度，過度營銷則很可能會適得其反。

　　北京商報記者 徐慧 郭詩卉

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