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　　焦點：“普洱茶”也有“商學(xué)院”

　　北京東舍酷家的老板徐祁曾為國內(nèi)許多茶館茶空間配置家具，也是普洱茶的愛好者，2009年開始學(xué)茶。當(dāng)時她學(xué)茶的想法非常簡單：第一不想喝毒茶，第二要喝明白茶，在價格上別讓人騙了。

　　面對這個圈子的亂象，她坦誠地告訴北青報記者，“現(xiàn)在我都不敢說自己學(xué)過茶，覺得是一件可恥的事情。”她非常反感的是，有人把泡茶都搞成一個“看不懂”的商業(yè)模式了。她告訴記者，茶圈也存在“商學(xué)院”，特點就是把各種資源進(jìn)行對接。“一把銀壺十多萬，一把金壺二三十萬，幾乎每個泡茶的人手一把。比如人頭茶，就是一個人頭大小的饅頭狀的茶餅，每千克高達(dá)99999元。”她認(rèn)為這種價位早就偏離了價值。

　　麗江阿拉丁旅游的老板沈三在分析普洱茶的怪象時表示，有人追求利潤，也有人追求面子，這就是為什么有些茶漲得很兇，而更多的茶沒有上漲，或者說漲幅與通脹水平相當(dāng)?shù)脑颉?/p>

　　他分析道，像班章、冰島、易武，大約七八個茶區(qū)的名茶之所以大漲，是因為這些茶樹被某些人所控制，所以價格不斷被推高，外來的人被迫用高價去買，結(jié)果水漲船高，茶價自然上去了。這些茶雖然價格走高，但是成本和產(chǎn)量并沒有變化，這么高的價格能否賣出去就是另外一回事了。他表示，一些普洱的虛高價格，不過是一個流通圈子所認(rèn)可的價格，而不是真正的市場價。

　　他分析茶客的心態(tài)時表示，比如每千克1000元左右的古樹茶，品質(zhì)就很不錯了，但是朋友請客，用每千克10000元的普洱款待你，雙方都覺得有面子。那么在1000元到10000元之間，就有人大做文章，來享受其中的泡沫和利潤。他認(rèn)為普洱這些年虛高的價格，其實是商業(yè)利益所導(dǎo)致的，而不是成本推升上去的。他堅持認(rèn)為普洱茶每千克超過2000元都是虛高的，并拿普洱與茅臺進(jìn)行比較。他舉例說，10年前一瓶茅臺就超過500元了，10年后也就賣到1000元，價格翻了一倍。10年前老班章每千克沒有超過500元的，而現(xiàn)在漲了10倍也不止。沈三強調(diào)，“普洱是消費品，只有喝才有價值，我有100萬的普洱茶，但是我不給你喝，我是不是神經(jīng)病哪？”

　　不過反對的觀點同樣存在，胡津津就持這種看法，她認(rèn)為普洱兼有消費與收藏的雙重價值，徐祁則表示經(jīng)常買品質(zhì)中上等的普洱茶，每片(357克)價格800元至1200元。

　　財經(jīng)觀察

　　為什么普洱茶總被炒作？

　　普洱茶在大陸被炒作之前，分別在中國香港和臺灣出現(xiàn)兩次大熱，第一次是1950年后的香港，第二次是1995年后的臺灣。1999年下半年，一股由海外刮進(jìn)內(nèi)地的普洱風(fēng)潮席卷了昆明最早做普洱的茶商。之后原產(chǎn)地的尋根熱，在2003年猛烈地席卷了云南。在2002年的廣州“茶博會”上，云南的宮廷普洱拍賣出了100克16萬元的“天價”，隨后各種博覽會上，“天價”普洱不斷問世。其后普洱便有了高端市場運作，從而奠定了高價位、高增值的高大上形象。

　　而在普洱茶新一輪價格回歸過程中，北青報記者注意到，外界一個普遍的說法是，介入這個行業(yè)的各色人等和資金太多了。

　　業(yè)內(nèi)有一個說法，即老茶價格十年十倍。業(yè)內(nèi)人士表示，所謂普洱茶的升值和投資，一方面其投資價值在于買賣，另一方面是好茶的稀缺，有投資者愿意用最低價格去抄它的底價(出生價)，然后坐等其升值。在采訪中，不止一位采訪對象告訴北青報記者，市場上很難找到與普洱類似的名茶，除了壟斷和珍稀，其收藏價值更是明顯，除了自身升值外，其價格還包含了金融、時間、通脹和倉儲空間等多種成本。

　　新聞背景

　　老班章普洱茶歷年收購價格

　　2000年：勐海茶廠收購價格為每千克8元錢，茶芽過于碩大，且色彩也不理想。

　　2001年：每千克漲到11元至12元，但勐海茶廠只收了一部分就停止收購。

　　2002年：每千克突然漲到80元至120元，一般古樹茶每千克才幾十元。

　　2005年：每千克干毛茶120元至180元。

　　2006年：每千克180元至400元。

　　2007年春茶：每千克飆升為800元至1500元。

　　2008-2009年：價格驟然回落，每千克400-600元。

　　2010年：迅速升至每千克1200元。

　　2011年：價格居于普洱茶新茶之首。

　　2012年：大小樹混采價格為每千克2000—3000元。