莊衛(wèi)兵表示,嚴(yán)格來說,“臨期食品”依然還在保質(zhì)期內(nèi),并不會損害人的健康或者是食品的安全性下降,所以作為消費者,本著對自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,在購買食品時也應(yīng)該像何女士一樣,注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,認(rèn)真看說明書。
莊衛(wèi)兵提醒,在購買“臨期食品”時,首先要確定食品包裝完好,確定商品沒有出現(xiàn)變味、變質(zhì)。其次,買回后務(wù)必在保質(zhì)期內(nèi)食用。
■相關(guān)規(guī)定
保質(zhì)期1年以上的食品 臨近保質(zhì)期為最后45天
其實,早在2012年國家工商總局就曾發(fā)布通知,要求經(jīng)營者在經(jīng)營場所對“臨期食品”做出醒目提示。《食品市場分類監(jiān)管制度》要求,商家對即將到保質(zhì)期的食品,也就是臨期食品需向消費者做出醒目提示,但這一規(guī)定在實際執(zhí)行中卻大打折扣。
此外,盡管業(yè)內(nèi)將接近保質(zhì)期1/3的商品算作臨期食品,但沒有硬性標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行起來也比較困難。
國家工商總局對臨期食品的界定是:保質(zhì)期在一年以上的食品,臨近保質(zhì)期為最后45天;保質(zhì)期半年至1年的食品,臨近保質(zhì)期為最后20天;保質(zhì)期半年以內(nèi)的,臨近保質(zhì)期為最后15天;保質(zhì)期15天以內(nèi)的,臨近保質(zhì)期為最后1-4天。而一些保質(zhì)期更短的食品,如新鮮肉類、易腐壞蔬果,它們的臨近保質(zhì)期可能只有幾個小時。
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