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杭州CHIKO曲奇事件引發(fā)了諸多國內(nèi)媒體關(guān)注，并在微商圈和烘焙行業(yè)引發(fā)討論。那么，杭州“網(wǎng)紅曲奇”事件是如何形成輿論熱點(diǎn)的?又是如何發(fā)酵的呢?
第一篇報(bào)道來自于2月8日杭州一家經(jīng)濟(jì)類報(bào)紙，報(bào)道稱一個(gè)月前(1月5日)杭州市下沙區(qū)市場監(jiān)督管理分局搗毀了一個(gè)深藏網(wǎng)吧的“CHIKO曲奇”地下黑作坊。隨后的2月10日，杭州最有影響力的都市類報(bào)紙用8個(gè)整版讓事件進(jìn)一步發(fā)酵升級(jí)，稱CHIKO曲奇從出現(xiàn)到瘋狂，只用了短短兩個(gè)月的時(shí)間，“這股財(cái)富聚集的爆發(fā)力正成為微商群體的‘致命誘惑’。”將矛頭引向了曲奇餅干背后的整個(gè)微商行業(yè)的亂象，隨后引發(fā)互聯(lián)網(wǎng)和自媒體的廣泛傳播。
輿論向公眾呈現(xiàn)的是市場監(jiān)管部門依法查處無證生產(chǎn)的過程，查處的十分及時(shí)，未讓無證生產(chǎn)的產(chǎn)品流入市場，向公眾傳遞了執(zhí)法部門對食品安全監(jiān)管的高效能工作狀態(tài)，同時(shí)也對烘焙行業(yè)和微商圈生態(tài)做了分析和研判，也給更多的消費(fèi)者上了一堂新型消費(fèi)形態(tài)的警示課。
記者發(fā)現(xiàn)，CHIKO曲奇的生產(chǎn)點(diǎn)被查的新聞之所以引起了廣泛關(guān)注，是因?yàn)橛|動(dòng)了公眾對于食品安全和微商亂象的敏感神經(jīng)。中國網(wǎng)記者隨后亦介入調(diào)查，但是隨著記者對這一事件越來越深入的了解之后發(fā)現(xiàn)，其中還隱藏了更多的商業(yè)競爭和網(wǎng)絡(luò)推手幕后操縱的問題。因此，一起看似普通的行政執(zhí)法報(bào)道，瞬間成為輿論熱點(diǎn)，瞬間成為整個(gè)行業(yè)致命的打擊，瞬間把一個(gè)新的商業(yè)體系推上了風(fēng)口浪尖。
“網(wǎng)紅曲奇”的背后是烘焙市場巨大的商業(yè)利益，早已吸引了大量商家趨之若鶩。據(jù)報(bào)道，2012年至2014 年，中國焙烤食品制造全行業(yè)銷售額分別為1,886.64 億元、2,202.95 億元、2,426.67 億元，同比分別增長13.60%、16.77%、10.16%。另據(jù)預(yù)測，2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到4658.29億元。
門檻相對較低的行業(yè)，面對一個(gè)巨大的市場需求和高額的利潤空間，擺脫不掉中國式的一哄而上，一哄而上的瘋搶市場同樣擺脫不掉激烈的市場競爭，而在競爭中還有一個(gè)特殊的手段就是抹黑他人，標(biāo)榜自己。
中國網(wǎng)記者仔細(xì)分析了這起事件的輿論導(dǎo)向，下面明眼人應(yīng)該看出個(gè)什么樣的端倪呢!
2月8日，杭州歐巴餐飲有限公司關(guān)于黑作坊生產(chǎn)“CHIKO曲奇”一事曝光。
2月10日，同樣是這家報(bào)紙上出現(xiàn)了一篇《柯柯：我想做好吃的曲奇》;后來這篇文章標(biāo)題被改為《放心!網(wǎng)紅曲奇原創(chuàng)品牌AKOKO,不忘初心》在網(wǎng)絡(luò)媒體廣為傳播。
上述文章的最后一段還引用了杭州烘焙協(xié)會(huì)副會(huì)長王建清的一段話：“這個(gè)事情給所有從事食品行業(yè)的年輕人敲響警鐘，只有敬畏食品、尊重食物、遵守法律法規(guī)的創(chuàng)業(yè)者才能有未來，才能被市場、消費(fèi)者所接受。AKOKO這個(gè)產(chǎn)品選材上乘、配方非常出色，入口即化，而且團(tuán)隊(duì)初心很好，一直堅(jiān)持正規(guī)合法生產(chǎn)，不受短期利益影響而改變初心，值得客戶與社會(huì)肯定。不能因?yàn)檫@次的事件，棒殺整個(gè)行業(yè)，還是要鼓勵(lì)與支持優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者繼續(xù)為甜品行業(yè)的未來而努力。”
同樣在做曲奇，一家被曝光，一家借勢進(jìn)行擴(kuò)大宣傳，這本也無可厚非，但是這兩家同行之間是否有什么過節(jié)?它們又分別是怎樣的公司?媒體跟進(jìn)這一事件后，在短時(shí)間內(nèi)迅速成為輿論熱點(diǎn)的核心動(dòng)力是什么?這一事件對行業(yè)帶來了什么樣的影響?后續(xù)會(huì)發(fā)展向何方?我們將繼續(xù)關(guān)注。
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