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如果你在超市上班，老板告訴你，你上班期間的一舉一動，所有人都可以通過手機實時看到，怕是沒人敢不盡職盡力、規(guī)范操作了。
在海曙區(qū)，每個大型超市很快就將全部安裝上這樣的“千里眼”。各大超市自制食品從制作、銷售到銷毀的過程，都將通過手機向所有消費者開放，請大家一起來“盯”牢超市食品安全。
超市多了只“千里眼”
每部手機都可成為監(jiān)督窗口
昨天，錢江晚報記者來到海曙區(qū)的三江購物勝豐店。超市內除了常見的安全監(jiān)控攝像頭外，還多了幾個個頭更大的圓形監(jiān)控攝像頭。這些攝像頭分別安裝在超市自制食品生產區(qū)、肉類銷售區(qū)等與食品有關的區(qū)域。
“這就是我們剛剛安裝的‘千里眼’。它不僅可以監(jiān)控超市自制食品加工經(jīng)營場所，而且在超市的不合格食品銷毀專區(qū)也有設置，可以實時監(jiān)控這些食品從生產、銷售到處理的整個過程。”海曙區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產流通科負責人于海濱介紹說，在商超收貨區(qū)、自制食品加工經(jīng)營場所、不合格食品銷毀專區(qū)等一些平時消費者不易觀察到的地方，全部都要設置成視頻監(jiān)控區(qū)。“市場監(jiān)督管理局將監(jiān)控點現(xiàn)場影像數(shù)據(jù)傳送至監(jiān)管平臺，實現(xiàn)統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一存儲和統(tǒng)一管理。”
這些攝像頭，如何把超市的狀況傳輸?shù)较M者的眼前?答案是，手機。
“在海曙區(qū)的每個超市入口處，都有宣傳海報。消費者只要手機掃描二維碼，下載‘透明商超’APP，就能通過手機了解超市自制食品區(qū)的制作情況。”說著，于海濱向記者演示了“透明商超”APP的操作方法：
打開透明商超APP后，首先可以選擇自己常去的大型超市——點擊超市名字后，就進入了這家超市的實時監(jiān)控場景，每家超市都有四五個與食品相關的場景可供觀察。
“這就好比在超市的食品區(qū)內裝上了‘千里眼’，消費者能與監(jiān)管部門同步參與食品安全監(jiān)管，從而倒逼商超提升自律管理能力和水平。”于海濱說。
六家大型商超率先試點
今后將加載更多服務功能
錢江晚報記者了解到，透明商超APP的監(jiān)管模式，在海曙區(qū)三江超市、樂購、歐尚等6家大型商超內率先試點。昨天是試點首日，“透明商超”APP的體驗用戶就達到了600多人。
“以前對超市自制食品不放心，就是因為看不見，現(xiàn)在可以實時掌握制作情況，眼見為實，還有啥不放心的?”正彎腰掃碼的袁女士贊道，“別說年輕人，現(xiàn)在大家都對手機的依賴性很大。手機上裝這個APP，太方便了。而且現(xiàn)在超市購物都支持送貨到家，這可比上不知名的小店買熟食靠譜多了。”
“透明能讓消費者對我們的自制產品更放心，有了信賴，銷量就能更好。”對于這一監(jiān)管模式，華潤天一店門店主管張虹也表示歡迎。接下來，華潤超市還將把試點標志放置于超市醒目位置，導購人員要鼓勵消費者下載透明商超APP，了解超市自制食品操作流程。
記者了解到，除了視頻實時監(jiān)控，目前這個手機APP上還有專為消費者設置的留言板、反饋系統(tǒng)使用情況和各家試點超市的滿意度調查，此外，還有食品安全小常識等板塊。消費者一旦發(fā)現(xiàn)問題，就可以在留言板里舉報。
試行中的APP總有不完美之處。下一步，海曙區(qū)市場監(jiān)督管理局還將結合消費者、超市管理方建議，進一步完善“透明商超”APP，比如拓展遠程歷史信息調用回放功能、同步推送各家超市的優(yōu)惠活動等，使得消費者可以在這個系統(tǒng)享受到更多服務。（來源：錢江晚報 記者：李華）
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