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近日，嬰幼兒食品巨頭亨氏公司有點(diǎn)煩，繼深陷鉛超標(biāo)風(fēng)波后，又有媒體稱亨氏一款“亨氏/heinz豬肝蔬菜米粉”中添加的“豬肝粉”涉嫌違法添加。對(duì)此，亨氏公司向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者解釋稱，對(duì)亨氏豬肝粉的相關(guān)報(bào)道屬于誤報(bào)，豬肝粉作為原料，不應(yīng)歸為食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
市場(chǎng)上在售的這款“亨氏/heinz豬肝蔬菜米粉”，產(chǎn)品包裝上標(biāo)明為亨氏聯(lián)合有限公司生產(chǎn)，生產(chǎn)許可證編號(hào)為QS440027010012，配料表標(biāo)示含有“豬肝粉”。
國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)信息顯示，編號(hào)440027010012生產(chǎn)許可證對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品名稱為嬰幼兒及其他配方谷粉。相關(guān)報(bào)道稱，嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則詳細(xì)規(guī)定了對(duì)原輔材料的要求：生產(chǎn)嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品所用的原料、輔料需符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。而以豬肝、雞肝等肝臟為原料生產(chǎn)的肝粉產(chǎn)品既無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)媒體報(bào)道引述業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)，執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“豬肝粉”是不能作為生產(chǎn)嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品的原料或輔料的。
對(duì)此，亨氏方面向記者表示，豬肝粉作為原料，不應(yīng)歸為食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。對(duì)于被指缺乏標(biāo)準(zhǔn)，亨氏公司表示，根據(jù)《食品安全法》第二十五條的規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。因此，雖然豬肝粉目前沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)制定了相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是可以組織生產(chǎn)的。
此外，亨氏方面還表示，根據(jù)《食品安全法》第三十六條的規(guī)定，食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。豬肝粉原料供應(yīng)商持有經(jīng)當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)管部門(mén)批準(zhǔn)的豬肝粉QS認(rèn)證，供應(yīng)商對(duì)每批次原料均提供出廠檢驗(yàn)報(bào)告。
不過(guò)，相關(guān)報(bào)道稱，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師李純建議，在給嬰兒選擇輔食時(shí)，不要選擇添加豬肝粉的輔食。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授柴巍中曾建議家長(zhǎng)們?yōu)閶胗變罕M量選擇純天然的食品。柴巍中指出，嬰幼兒是非常敏感的人群，因?yàn)樗麄兲幵谌祟惿缙诘陌l(fā)展階段，生命功能相對(duì)不完善，在面臨外在的風(fēng)險(xiǎn)因素時(shí)，嬰幼兒有一定的健康受損風(fēng)險(xiǎn)。
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