廣州市工商局日前通報(bào)2013年第二季度流通環(huán)節(jié)第二次乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況，共計(jì)抽取樣品703批次。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格692批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為98.44%。

　　今年5、6月，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)主體銷售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品，以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點(diǎn)等含乳食品進(jìn)行了抽檢，涉及市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、微生物、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、膳食纖維、碳水化合物、蔗糖、維生素B2、鈉、鋅、碘、鉛、總砷(無(wú)機(jī)砷)、硝酸鹽、亞硝酸鹽、非脂乳固體、黃曲霉毒素、防腐劑、甜味劑、三聚氰胺、反式脂肪酸、鋁等。

　　本次抽檢檢出實(shí)物質(zhì)量不合格項(xiàng)目有：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、水分、鐵和鈣。如，標(biāo)稱浙江一派食品有限公司生產(chǎn)的福事多中老年加鈣燕麥片(600克(內(nèi)加獨(dú)立小包)/包 2012.10.27)，大腸菌群、霉菌項(xiàng)目不合格;標(biāo)稱廣東肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“溫氏乳業(yè)” 鮮牛奶(236ml/杯 2013-05-07)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格;標(biāo)稱深圳市晨光乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“晨光” 淳美酸牛奶(原味)(180g/杯 2013-04-14)，酵母項(xiàng)目不合格。

　　廣州市工商局表示，目前已對(duì)檢測(cè)不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。(來(lái)源:中國(guó)質(zhì)檢網(wǎng))

　　不合格食品信息匯總表：

晨光乳業(yè)一款淳美酸牛奶抽檢不合格

晨光牛奶期內(nèi)變質(zhì) 沃爾瑪賠償要求簽保密協(xié)議

晨光鮮牛奶保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì) 味發(fā)苦現(xiàn)沉淀物

5歲孩子喝晨光牛奶喝出玻璃碎渣 晨光稱正常

晨光牛奶喝出玻璃渣 需檢測(cè)玻璃瓶才能判斷

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