擅自添加乳礦物鹽，上海質(zhì)監(jiān)責(zé)令光明停止生產(chǎn)該產(chǎn)品
就在幾天前還發(fā)布聲明堅(jiān)稱(chēng)奶酪符合國(guó)標(biāo)的光明乳業(yè)，昨日遭到上海市質(zhì)監(jiān)局“點(diǎn)名批評(píng)”，稱(chēng)已查實(shí)光明乳業(yè)一分公司生產(chǎn)的“小小光明寶寶奶酪”擅自添加衛(wèi)生部明令禁止在嬰幼兒食品中添加的“乳礦物鹽”。截至昨天上午，光明乳業(yè)還在“喊冤”，稱(chēng)產(chǎn)品合格，此事純屬誤解，但到昨日下午5點(diǎn)半左右，光明乳業(yè)最終在官方網(wǎng)站上掛出新聲明，稱(chēng)在上海市質(zhì)監(jiān)對(duì)此事件調(diào)查后作出了處理決定，公司完全接受，并向消費(fèi)者致歉。
光明曾宣傳1-3歲寶寶可使用
上海質(zhì)監(jiān)局前日發(fā)布消息，據(jù)初步查實(shí)，光明乳業(yè)自2011年12月11日起，擅自在其所屬上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的“小小光明寶寶奶酪”產(chǎn)品【規(guī)格為138克(6杯)】中添加乳礦物鹽。質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行調(diào)查，并依法嚴(yán)處。
此前，光明乳業(yè)公共事務(wù)總監(jiān)龔妍奇對(duì)媒體的回復(fù)是，“成長(zhǎng)奶酪系列”并非指產(chǎn)品只針對(duì)嬰幼兒，六七歲的寶寶也是消費(fèi)群體之一�？赡苷`導(dǎo)消費(fèi)者的包裝在于側(cè)面的一段介紹：“小小光明成長(zhǎng)奶酪系列含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富鈣質(zhì)和維生素，針對(duì)1-3歲的寶寶，小小光明寶寶奶酪特別添加DHA……”龔妍奇表示，原意指添加了1-3歲寶寶成長(zhǎng)所需的DHA，即該款產(chǎn)品并非只針對(duì)嬰幼兒，如果消費(fèi)者不介意也可給1-3歲寶寶食用。然而，該說(shuō)法與國(guó)家規(guī)定不符。衛(wèi)生部2009年發(fā)布的第18號(hào)公告稱(chēng)，乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品。
廣東省知名乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉告訴新快報(bào)記者，即使在奶制品食用率極高的國(guó)外市場(chǎng)，4歲以下的兒童一般都不推薦吃奶酪。“年齡較小的兒童吃了會(huì)造成消化不良，增加他們腎臟功能的壓力。”王丁棉分析稱(chēng)，光明宣傳針對(duì)1-3歲的寶寶，明顯屬于嬰幼兒范疇，絕對(duì)不適宜吃這款產(chǎn)品。
該奶酪已被上海質(zhì)監(jiān)責(zé)令停產(chǎn)
昨日，對(duì)于光明乳業(yè)此前“標(biāo)識(shí)有誤”的說(shuō)法，上海市質(zhì)監(jiān)局予以推翻，直斥“企業(yè)存在不誠(chéng)信行為”。在新聞發(fā)布會(huì)上，上海質(zhì)監(jiān)副局長(zhǎng)沈偉民首先用這樣一句話評(píng)價(jià)光明寶寶奶酪產(chǎn)品違規(guī)添加乳礦物鹽一事，并稱(chēng)在國(guó)家開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治后，光明企業(yè)仍未依照規(guī)定，就小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物監(jiān)的食品添加劑一事向質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告。據(jù)悉，上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)已責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)該產(chǎn)品，同時(shí)對(duì)企業(yè)存在的違法行為，給予嚴(yán)厲查處。
對(duì)此，光明乳業(yè)一反之前堅(jiān)持產(chǎn)品絕無(wú)問(wèn)題的態(tài)度，發(fā)布聲明稱(chēng)完全接受政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的處理決定，對(duì)社會(huì)各界表示歉意，并將吸取教訓(xùn)，迅速?gòu)氐渍募皣?yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。至于將如何整改及責(zé)任人是誰(shuí)，光明乳業(yè)都未提及。
屢次致歉屢曝負(fù)面管理層未換
事實(shí)上，光明自進(jìn)入下半年以來(lái)，已經(jīng)深陷5次重大質(zhì)量安全負(fù)面事件，而每次事件發(fā)生以后，光明都曾表態(tài)對(duì)消費(fèi)者道歉，將吸取教訓(xùn)加強(qiáng)管控。但到目前為止光明僅在“優(yōu)倍混入清洗液事件”中對(duì)涉事人作出免職處分，其他事件后續(xù)處理結(jié)果都未對(duì)公眾作出交代。光明集團(tuán)新聞發(fā)言人潘建軍在此次事件后向媒體坦承，“乳業(yè)公司在整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中有不足的地方，公司正積極整改，而管理問(wèn)題也是整改中重要的一項(xiàng)。”但是，由于正在梳理每個(gè)環(huán)節(jié)，包括責(zé)任在哪里等問(wèn)題，在查找出原因后還要報(bào)告相關(guān)部門(mén)和集團(tuán)，潘建軍稱(chēng)暫時(shí)不會(huì)考慮管理層的變動(dòng)。
小知識(shí)
乳礦物鹽為何不能加入寶寶奶酪？
乳礦物鹽是從牛奶中提取出來(lái)的純天然礦物質(zhì)，中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部在2009年12月22日發(fā)布的第18號(hào)《公告》中明確指出，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)乳礦物鹽等7種物品為新資源食品。該公告同時(shí)規(guī)定，乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品。
有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，之所以不能在嬰幼兒食品特別是寶寶奶酪中加入乳礦物鹽，是因一般食物中增加乳礦物鹽是為增加鈣含量，而奶酪本身鈣含量就已經(jīng)相當(dāng)高，是普通牛奶的六倍到七倍。“嬰幼兒腎臟還沒(méi)有發(fā)育成熟，無(wú)法吸收高蛋白高鈣的食物，如果吃了會(huì)給腎臟造成過(guò)重負(fù)擔(dān)，影響到健康發(fā)育。”
光明客服稱(chēng)含礦物鹽寶寶杯適應(yīng)年齡標(biāo)錯(cuò)
上海質(zhì)監(jiān)局：對(duì)光明年抽檢4000次力度仍不夠
上海質(zhì)監(jiān)認(rèn)定光明乳業(yè)違規(guī)添加乳礦物鹽
光明兒童健能酸奶盒底開(kāi)裂 光明稱(chēng)將加強(qiáng)監(jiān)管
光明乳業(yè)質(zhì)量門(mén)拷問(wèn)問(wèn)責(zé)制
質(zhì)監(jiān)部門(mén)初步查實(shí)：光明寶寶奶酪擅自更改配方
成長(zhǎng)快樂(lè)被曝也添加光明寶寶奶酪所含禁添物
光明寶寶奶酪被指含禁放物 回應(yīng)稱(chēng)標(biāo)錯(cuò)了
光明乳業(yè)擅改產(chǎn)品配方將受罰
光明寶寶奶酪被曝含禁用物 工商要求緊急下架
光明陷質(zhì)量門(mén)股價(jià)跳水 老總自稱(chēng)最懂牛奶
光明乳業(yè)老總自稱(chēng)最懂牛奶 奶酪配方拒絕國(guó)標(biāo)
光明寶寶奶酪被指含禁放物 3個(gè)月連爆五大負(fù)面
光明乳業(yè)查數(shù)千次未發(fā)現(xiàn)禁放物 抽查真假存疑
專(zhuān)家稱(chēng)光明寶寶奶酪犯標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤 并非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)打架
光明又陷質(zhì)量門(mén)：奶酪被曝違禁配方
光明全國(guó)回收一款寶寶奶酪 三個(gè)月內(nèi)3次道歉
光明乳業(yè)寶寶奶酪被指含禁放物 公司堅(jiān)稱(chēng)沒(méi)問(wèn)題
預(yù)訂光明牛奶從不給發(fā)票 客戶(hù)怒而投訴
光明乳業(yè)寶寶奶酪被指含禁放物在全國(guó)下架
搜索更多: 光明
