讀者來電

　　昨日中午，劉先生向晚報投訴：10月2日，他買了兩箱益生菌袋裝酸奶。

　　“我家三個孩子，一起喝，喝完一箱時，孩子開始拉肚，也沒有太在意。10月8日，我突然看到，放在冰箱里的酸奶，都鼓了起來。”

　　他指著這些酸奶包裝，上邊標(biāo)明的出廠日期是9月29日，保質(zhì)期為21天。“怪不得我孩子拉肚子，現(xiàn)在我明白了。”

　　當(dāng)天，他給廠家打了電話，廠家派出一位女性工作人員趕到劉家，看了看這些鼓起來的酸奶，這位工作人員說，只能給劉先生調(diào)換。

　　“我不同意，因為孩子看病還花費了些錢。”劉先生說，那位工作人員稱向廠里匯報，再派人與他聯(lián)系。但直到昨天，劉先生也沒有等到有人找他說這件事兒。

　　人肉“牛奶脹袋”

　　酸牛奶脹袋，就這個話題，我輸入“牛奶脹袋”這個關(guān)鍵詞，搜到很多新聞，比如《驚現(xiàn)“暴力奶”》《買來酸牛奶次日就脹袋》等報道，從這些報道中，我們摘出來很多實用的信息。

　　網(wǎng)友說的酸奶脹袋原因 袋漏氣，益生菌和空氣接觸

　　7月29日，百度里有人問：牛奶壞了以后為什么會發(fā)生脹袋現(xiàn)象？

　　滿意的答案：增稠劑的發(fā)酵和乳酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，導(dǎo)致脹袋現(xiàn)象。

　　此前，還有人問：人如果喝了脹袋的牛奶會怎樣？滿意的答案：漲袋一般是包裝破損或者透氣引起的，由于食品不含防腐劑，微生物進入食品袋，分解食物中的有機物質(zhì)產(chǎn)生氣體，而且有異味，這種食品已經(jīng)腐壞，絕對不能食用。 漲袋不能食用指的不是防腐劑危險，而是變質(zhì)危險。

　　網(wǎng)友的答案，也得到證實。