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7月23日，京東官方公眾號發(fā)文稱，昨天，京東10億現(xiàn)金招募“菜品合伙人”發(fā)布后，受到各方熱烈討論，截至目前也收到了2萬多份報名。
京東介紹到，七鮮小廚定位合營品質(zhì)餐飲制作平臺，初衷是通過供應(yīng)鏈的創(chuàng)新，現(xiàn)炒現(xiàn)做+透明廚房，幫助消費者吃到有品質(zhì)又便宜的食物，幫助品質(zhì)餐廳獲得更多的銷量，又好又便宜。
七鮮小廚的模式，首先是面向餐飲商家、個體廚師進(jìn)行菜品招募，一起研發(fā)好吃的菜品，上線到七鮮小廚；再通過七鮮小廚全國范圍規(guī)�；_店，把菜品賣到全國各地，菜品合伙人能持續(xù)享受到銷售分成，獲得更多的銷售和利潤。
采用菜品合伙人模式，合伙人只需要共同參與菜品開發(fā)。在選址、建店、運營上，京東會負(fù)責(zé)整體的組織和經(jīng)營。模式上是合營，不同的餐飲品牌、廚師作為“菜品合伙人”的角色參與進(jìn)來，享受每個菜品帶來的銷售分成。
京東表示，成為合伙人，每道菜立獎100萬保底分成，菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個體廚師，均可報名。
據(jù)了解，7月20日，京東首家外賣自營門店“七鮮小廚”正式開業(yè)。用戶可以在線上下單，采取“外賣 + 自提”的模式，但沒有堂食，商品單價集中在10元至30元區(qū)間。
來源：新浪科技
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