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02.
古茗、滬上阿姨……
新茶飲巨頭混戰(zhàn)咖啡賽道
不止雪王和幸運咖，今年以來，古茗、滬上阿姨、茶百道等新茶飲品牌也在大力投入咖啡業(yè)務，或通過豐富產(chǎn)品線，或直接將價格打到“9塊9”，或發(fā)展子品牌加速擴張，在咖啡賽道掀起了一場暗戰(zhàn)。
6月23日，古茗宣布其現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品已覆蓋全國超7600家門店，而在去年9月，這一數(shù)字僅為500家。放在現(xiàn)制咖啡賽道，古茗這個門店數(shù)已經(jīng)躋身全國前五之列。
與此同時，古茗還在不斷加碼咖啡業(yè)務，全面開啟“8.9元咖啡優(yōu)惠活動”，覆蓋店內10多款產(chǎn)品。此前，古茗旗下的咖啡產(chǎn)品價格在10-18元。“8.9元咖啡”一出，直接“對打”瑞幸、庫迪等品牌，可見古茗投身咖啡業(yè)務的決心。
咖啡業(yè)務已經(jīng)頗具規(guī)模的還有滬上阿姨，目前其旗下的滬咖已經(jīng)覆蓋全國近2000家門店。
從品牌動作來看，滬咖同樣通過下調價格殺入“9.9元咖啡”賽道。此前，滬咖產(chǎn)品價格多在12元以上，最高接近20元。目前，從廣州門店的價格來看，多集中在9.9-11.9元。
茶百道則通過推出“茶咖融合”系列單品，茶顏悅色以“鴛央咖啡”這一子品牌布局，均在加碼咖啡業(yè)務。
目前來看，新茶飲巨頭們瞄準的大都是平價咖啡市場，人均消費多在10-15元。這也是當下咖啡賽道競爭最激烈的價格帶。
自2023年，瑞幸和庫迪的“9.9元咖啡大戰(zhàn)”開始，咖啡賽道的主流價格帶就不斷下移，將現(xiàn)制咖啡的價格錨點從20元以上拉至15元左右。直至目前，“9.9元咖啡”的風潮愈演愈烈，甚至價格越打越低，出現(xiàn)了1.9元一杯的咖啡。
而新茶飲巨頭，入局就把價格錨點固定在10-15元，將導致咖啡市場的競爭更加白熱化，整個賽道或進入“低價-跑量”的循環(huán)。
對于新茶飲品牌自身而言，想在競爭愈發(fā)飽和的現(xiàn)制茶飲賽道之外，向年復合增長率近20%的咖啡賽道尋找更大的增量空間。
灼識咨詢報告顯示，2024年至2028年，現(xiàn)制咖啡飲品市場的年復合增長率為18.5%�，F(xiàn)制咖啡飲用者數(shù)量由2018年的4140萬名增加至2023年的1.3億名，年復合增長率為26.1%；預計到2028年，中國現(xiàn)制咖啡飲用者將達到2.6億名，市場規(guī)模將進一步增長至4242億元。
從早期試水到如今加速布局，新茶飲品牌正全面發(fā)力咖啡賽道，未來又將給行業(yè)格局帶來怎樣變化，且待進一步觀察。
來源：紅餐網(wǎng) 李金枝 共2頁 上一頁 [1] [2]
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