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美國快餐巨頭Chipotle首席執(zhí)行官Scott Boatwright表示，該公司正在以“指數(shù)級”的速度擴張，計劃今年新開300多家分店。他說，實現(xiàn)增長的關鍵是新的人工智能技術。
該公司目前經(jīng)營著3700多家餐廳，但其雄心勃勃的目標是僅在美國和加拿大就擴大到7000家。在周一舉行的《財富》雜志首席運營官峰會上，Boatwright透露，該公司幾乎每天都在擴張。
Boatwright表示：“今年，我們幾乎每24小時就會開一家新的Chipotle餐廳。如果你考慮一下我們未來的發(fā)展，就會發(fā)現(xiàn)，對能力強、目標驅動、價值導向的人才的需求，可能比我們的品牌以往任何時候都更加重要。”
Chipotle目前擁有超過13萬名員工，并且還計劃在墨西哥擴張，Boatwright承認使用人工智能技術使招聘過程更快。去年，Chipotle推出了該公司的人工智能招聘平臺“Ava Cado”，自那以后，Boatwright表示，招聘時間縮短了75%。
雖然在招聘過程中使用人工智能對人力資源專業(yè)人士來說可能是一個不受歡迎的跡象，但Boatwright表示，人工智能在所有垂直行業(yè)和行業(yè)的業(yè)務中都有一席之地。
他說：“這不僅有助于我們留住餐廳的員工，還能確保我們擁有業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的人才。”
雖然Chipotle加入了一長串在其業(yè)務中采用人工智能的公司，但Boatwright表示，你不應該期待機器人在短期內(nèi)為你折疊墨西哥卷餅（盡管它可能會為你制作鱷梨醬）。
他補充說：“我們不希望取代人類的體驗，我們希望消除浪費，擴大或增強團隊成員的體驗。”
該公司還在其獎勵系統(tǒng)中使用了這項技術。Boatwright說，如果顧客在過去兩周內(nèi)沒有購物，他們可能會得到一個優(yōu)惠，隨著時間的推移，優(yōu)惠會逐步升級，以吸引顧客來店里購物。人工智能技術正在幫助根據(jù)個性化和整體品牌使用情況為個人量身定制交易。
在擔任Chipotle首席運營官七年多之后，Boatwright去年才剛剛成為首席執(zhí)行官。他承認，只有在客戶喜歡產(chǎn)品的情況下，他試圖用新技術和新舉措擴大公司規(guī)模的努力才會奏效。
“顧客來Chipotle是為了吃東西，”他說。
來源：新浪財經(jīng) 環(huán)球市場播報
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