此外，百果園推行“無小票、無實物、無理由退貨”的服務(wù)，這意在極力提高客戶的體驗，但也在一定程度上增加了加盟商的成本。
對于近年加盟店的平均銷售收入有所降低，百果園方面表示，前幾年下滑主要是因為向低線城市拓展，低線城市的月均銷售相對較低一些；2024年主要是因于消費降級環(huán)境導(dǎo)致的來客數(shù)下滑。
中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜表示，加盟模式有利于實現(xiàn)快速擴(kuò)張、品牌與資源共享等，但同時往往也伴隨著管理難度與成本增加、加盟商經(jīng)營壓力，以及品牌形象受損風(fēng)險等。
2022年5月，還在IPO期間的百果園就曾因部分門店用變質(zhì)水果做果切、發(fā)霉的蘋果繼續(xù)售賣等問題被推上熱搜。百果園火速道歉整改，表示對涉事門店已按公司加盟管理辦法停業(yè)整頓。
但類似的質(zhì)量問題并未因此停止，2023年11月，百果園的子公司又因產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)被罰款9.38萬元。
2024年3月，湖北經(jīng)視播出的“315”特別節(jié)目中報道，百果園門店存在使用腐爛水果制作高價果切、隔夜水果存放冰箱后次日充當(dāng)鮮果售賣、將2J車?yán)遄赢?dāng)成4J賣等亂象。百果園再次聲明道歉，表示對涉事加盟店進(jìn)行停業(yè)整頓、全面徹查的處理。
此外，“黑貓投訴 ”上，以“百果園”為關(guān)鍵詞的投訴中，包括但不限于“榴蓮變質(zhì)”、“山竹發(fā)黑發(fā)霉”、“買到爛水果”等等。
來源：黑貓投訴
目前，百果園也在有意向加盟商示好，而且拿出了真金白銀。
據(jù)百果園加盟官微顯示，為了扶持加盟商，自2024年8月起至2025年7月底，百果園集團(tuán)暫停收取特許權(quán)使用費。同時，為新開店加盟商提供開業(yè)補(bǔ)貼，第一年度給予門店每月營業(yè)額4%的補(bǔ)貼，第二年度按2%補(bǔ)貼。
對此，有網(wǎng)友“連續(xù)點贊”，但也有網(wǎng)友表示“避雷避雷”。
來源：社交平臺
線上直播是出路嗎？
百果園在2024年以來頻繁被消費者吐槽水果賣的太貴，月薪兩萬吃不起……為了應(yīng)對業(yè)績下滑，作為高端水果龍頭，百果園卻也開始強(qiáng)調(diào)“性價比”。
在業(yè)績解讀會上，百果園相關(guān)高層提出，2024年下半年百果園會更加注重高性價比的顧客心智的建立，讓更多人以更有性價比的方式購買百果園高品質(zhì)的果品；其次，打造具有絕對性價比的熱門品類，以吸引更多的客流。
2024年初，百果園在3個月內(nèi)完成了超過6000家門店的全面翻新工作，并在6月官宣楊冪為百果園“美好生活大使”，試圖加碼明星流量。
日前，百果園常務(wù)副總裁焦岳對媒體表示，短期內(nèi)會面臨一定的盈利壓力，預(yù)計2024年財報會虧損。這是由于打響了高品質(zhì)高性價比口碑戰(zhàn)役，同時加大了在品質(zhì)提升、美好生活大使聘任、品牌煥新、市場推廣、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面的投入。從長期主義視角來看，這些投入是必要的，短期虧損是可預(yù)見且可控的。
對于百果園來說，從高端到高性價比，企業(yè)已經(jīng)顛覆了最初的定位。如此大的轉(zhuǎn)舵能否將百果園帶向新的前程，值得期待。
除了提高性價比外，核心定位是社區(qū)店的百果園開始打起了直播電商的主意。百果園表示，2024年，公司在積極布局內(nèi)容電商，聚焦抖音、小紅書。尤其進(jìn)一步拓展抖音全渠道，除本地生活服務(wù)外，布局抖音即時零售業(yè)務(wù)。
作為一家知名連鎖品牌，百果園發(fā)力電商有其天然優(yōu)勢，如極高的大眾消費者品牌認(rèn)知、供應(yīng)鏈優(yōu)勢、線上線下一體化模式、嚴(yán)苛的品質(zhì)管控、個性化的服務(wù)能力等等。
財報顯示，2024年上半年，公司及各零售門店在抖音上的直播觀看數(shù)累計達(dá)7093萬次，較2023年同期增長約218.5%。此外，上半年，公司抖音即時零售業(yè)務(wù)實現(xiàn)單月突破1億人次曝光，單日單品銷售額突破人民幣50萬元。
發(fā)力電商是百果園的出路嗎？
根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會測算，2024年上半年我國食材消費規(guī)模為4.88萬億元，同比增長7.86%。另外，食材消費在社會消費品零售總額中的占比有所提升。2024年上半年食材消費規(guī)模占全國社會消費品零售總額的比例為20.7%，比2023年提高0.8個百分點。
因此艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅認(rèn)為，百果園如今賣不動，并不是消費者沒有需求或者買不起，而是隨著直播電商高度發(fā)達(dá)，消費者有了更好的選擇。
“百果園之所以能夠做成現(xiàn)在的規(guī)模，很重要的原因是在于它為消費者提供了好品質(zhì)，比如說來自原產(chǎn)地的水果，或更新鮮、賣相更好的水果等等，但過去的成功，我認(rèn)為是水果流通市場信息不對稱的環(huán)境下所取得的成功。”張毅表示，“百果園過去主要是解決了信息不對稱的問題。比如湖北的桃子、贛州的臍橙、兩廣的荔枝等等，以前這些好東西都不能直接賣到消費者手中，而百果園利用資源優(yōu)勢，打通了源頭和消費者之間的路徑。”
張毅表示，以前是水果種植源頭和消費者中間隔了批發(fā)商、門店等幾道程序，而且層層加價。但隨著電商直播的高度發(fā)達(dá)，不少農(nóng)民可以直接把自己田頭的好產(chǎn)品以一個非常低的價格賣出去。
“百果園業(yè)績下滑，恰恰說明水果流通市場的信息不對稱，正在被直播電商解決。所以有更多性價比好的產(chǎn)品沒有必要去百果園買了，這是主要的。”張毅認(rèn)為。“當(dāng)信息對稱以后，這種高價水果在直播上其實就很難生存。因此百果園做電商直播渠道去賣高端水果，我是覺得這個模式是很難跑得通的。”
你在百果園買過水果嗎？體驗如何？
來源：野馬財經(jīng)
共2頁 上一頁 [1] [2]
