|
02
拼好飯這么便宜，還能賺到錢嗎
不可否認(rèn)，拼好飯面臨著一些質(zhì)疑。但其業(yè)務(wù)卻在逐漸拓展到一線城市，說明拼好飯依舊有市場等待著挖掘。
2022年4月，美團(tuán)拼好飯上線，最初定位為面向下沉市場的低價外賣產(chǎn)品，通過“熱門餐品推薦+拼單點(diǎn)餐+統(tǒng)一配送”的方式，讓區(qū)域位置相近的用戶集中下單、商家集中出餐、騎手集中配送。
這種模式被人笑稱是外賣界的拼多多，經(jīng)過兩年的發(fā)展，拼好飯積累了自己的受眾群體，也得到了一部分的好評。
拼好飯的宣傳口號是：9.9元吃好，0配送費(fèi)。低價是拼好飯最大的優(yōu)勢，而低價的背后，是平臺、商家、騎手之間的博弈。
對于商家來說，拼好飯確實(shí)壓縮了自身的利潤。但是，拼好飯給部分商家，尤其是業(yè)務(wù)處于起步階段的商家提供了一個成長的機(jī)會。
拼好飯的關(guān)鍵是規(guī)模效益，通過拼單的方式，平臺將分散的小單合并成大單，讓用戶集中下單，從而降低了物流配送的成本和時間，讓商家實(shí)現(xiàn)薄利多銷。
圖源：美團(tuán)
拼好飯給商家提供了一個引流的平臺，通過參加拼好飯活動，商家的店鋪和產(chǎn)品能夠得到更多的曝光的機(jī)會，吸引更多的用戶。
因?yàn)榈蛢r，一些對價格敏感的用戶能發(fā)展成商家的長期顧客。這能給商家?guī)矸�(wěn)定的現(xiàn)金流和客戶群，成交量的增長足夠抵消單價下降，最終收益還是增長的。
不過，也有部分商家不愿意加入拼好飯，最重要的一個原因是怕賺了錢砸了口碑。拼好飯業(yè)務(wù)薄利多銷的優(yōu)勢很明顯，但是，大多數(shù)參加拼好飯的商家，會明顯感覺到店鋪的差評越來越多。
一般來說，拼好飯中的商品選擇會更少，商家只是將部分商品參與到了拼好飯活動中，還有一些主流商品是在正常渠道的外賣店鋪中的。
很多商家怕低價商品會對店鋪內(nèi)主流商品造成分流，一旦培養(yǎng)了用戶心智，顧客都在拼好飯上點(diǎn)單，那主站單甚至到店的銷量都會受到影響。其中的利弊權(quán)衡，也只能由商家自己做出選擇。
對于騎手來說，拼好飯?jiān)谂渌蜕喜捎玫氖菚撑苣Ｊ健⒃谕簧碳蚁聠�、地址相近的順路訂單�?yōu)先派給暢跑騎手，使得一個騎手在同一配送路徑上完成更多訂單。
表面上，這種模式大大提高了騎手送餐的效率。實(shí)際上，騎手送一單所賺的配送費(fèi)比普通訂單更少。而且因?yàn)槭瞧脚_派單，騎手根本沒機(jī)會拒絕。
這種矛盾，讓不少騎手心生怨氣。騎手拿平臺沒有辦法，就只能將怨氣撒在消費(fèi)者身上。社交平臺上，就有不少拼好飯用戶吐槽騎手的。
圖源：小紅書
拼好飯確實(shí)存在著問題，但是商家和消費(fèi)者都有無法拒絕它的理由。其中的矛盾，需要平臺在發(fā)展進(jìn)行調(diào)解，提供更好的服務(wù)。
其實(shí)，美團(tuán)也一直在對“拼好飯”進(jìn)行優(yōu)化。據(jù)媒體報道，2024年美團(tuán)規(guī)定外賣新店上線拼好飯90天后，“拼好飯”的訂單銷量、評價等數(shù)據(jù)將不再記入外賣門店，新店前期可以通過“拼好飯”提升月銷量。
在不斷的優(yōu)化中，相信拼好飯也能成為商家和消費(fèi)者更堅(jiān)定的選擇。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁
|
