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蜜雪冰城為什么要把冰杯賣到1塊錢?

  來源:咖門 國君

  一杯小小的冰杯,硬控了年輕人的夏天,也牽動了一場便利店、茶飲店的“冰杯競賽”。

  最近幾天,“把冰杯價格打下來”的蜜雪冰城,在全網(wǎng)引發(fā)了一場大討論:

  一個冰杯到底該賣多少錢?蜜雪冰城為什么能把冰杯賣到1元?

  “1元雪王冰杯”火了 全網(wǎng)引發(fā)一場大討論 

  沒想到,這個夏天,冰杯成了頂流。 

  到便利店買一杯冰杯,加入自己心儀的咖啡、果汁、氣泡水,就是一杯顏值和參與感都在線的“DIY飲品”。 

  “是誰在買3.5元一杯的冰杯”登上微博熱搜榜,閱讀量1.5億,其相關(guān)話題也多次登上微博熱搜,熱度超過了很多品牌精心推出的新品。 

  與年輕人始終同頻的雪王,也火速加入了“冰杯大戰(zhàn)”。 

  7月3日,蜜雪冰城正式在門店上線了 “雪王冰杯” ,并結(jié)合其性價比定位和渠道優(yōu)勢,成功把冰杯的價格打下來,售價1元,堪稱“打工人福音”。 

  目前在小程序上能看到,蜜雪冰城的冰杯分為正常冰 (滿冰) 和少冰 (冰水混合) 兩個規(guī)格。走訪門店也發(fā)現(xiàn),已經(jīng)有大量“冰杯愛好者”前去打卡。 

  雪王的影響力加上令人感動的定價,冰杯一時間供不應(yīng)求,不少門店出現(xiàn)了售罄,也成為了很多年輕人的“意難平”。 

  近幾日,蜜雪冰城部分門店下架冰杯的消息在社交平臺發(fā)酵,1元冰杯也在全網(wǎng)引發(fā)了一場大討論。 

  “雪王”道歉,迅速調(diào)整 正持續(xù)在3萬+門店賣冰杯 

  7月11日,針對雪王冰杯的“供應(yīng)不足”和“服務(wù)不佳”問題,蜜雪冰城發(fā)布了一則致歉聲明:承諾會加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn),持續(xù)提升“雪王冰杯”的服務(wù)體驗(yàn)。 

  事實(shí)上,這次冰杯事件的本質(zhì)并不是產(chǎn)品邏輯不成立,而是消費(fèi)者“嘗鮮獵奇”式的集中打卡,給門店?duì)I運(yùn)帶來了壓力。 

  從目前的消費(fèi)態(tài)勢看, 近期冰杯的搶購狂潮,或許一半是真需求,一半是“湊熱鬧”。 

  咖門獨(dú)家了解到,雪王冰杯剛剛上市時,門店銷量有一個明顯的攀升期,一大波消費(fèi)者紛紛到店打卡,湊個“熱鬧”, 冰杯銷量在7月5日到8日達(dá)到高峰,飆升的銷量讓門店一時承壓,才會造成“供不應(yīng)求”和“服務(wù)不佳”。 

  打卡高峰過后,“雪王冰杯”的銷售數(shù)據(jù)開始回歸理性,大單 (一單購買30杯以上) 數(shù)量也明顯下降,現(xiàn)在基本成為一個普通產(chǎn)品,銷量占比也并不高。 

  咖門還獨(dú)家獲悉, 目前,蜜雪冰城已經(jīng)進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)和服務(wù)提升改善舉措,正持續(xù)在全國3萬+門店售賣“雪王冰杯”。 

  截至到發(fā)稿前,在蜜雪冰城小程序多個城市門店查看,均看到了雪王冰杯在售。 

  事實(shí)上,大部分蜜雪的門店,本身也會為社會大眾義務(wù)提供溫水、冰塊等服務(wù)。 

  當(dāng)這波消費(fèi)者得到滿足后,冰杯銷量回歸正常水平,門店的營運(yùn)不再承壓時,順手接一杯冰塊封口, 讓冰杯成為一個夏天物美價廉的長銷品,也并非沒有可能。 

  那么,1元冰杯的定價,到底合理嗎? 

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