今年2月，趙美麗火鍋觀音橋旗艦店開業(yè)時，也創(chuàng)下了排隊新紀錄。據(jù)其官方數(shù)據(jù)顯示，該店至今已經(jīng)達成月累計排隊人數(shù)最高突破3.4萬人，日均翻臺率826%，最長等位時間327分鐘的成績。
今年五一期間，趙美麗火鍋重慶14家門店單日排隊總量高達3215桌，8個區(qū)域持續(xù)霸榜當?shù)鼗疱仧衢T榜第一名。所有在營門店日均翻臺6.3輪，觀音橋旗艦店單店最高翻臺11輪。
就是這樣一個年輕、且市場熱度持續(xù)走高的品牌，吸引了山寨團伙的目光。
據(jù)了解，自走紅以來，市場上已經(jīng)出現(xiàn)了不少山寨趙美麗火鍋的門店。
例如重慶的某婷火鍋，不僅抄襲了趙美麗火鍋燈牌式的閃亮門頭，內(nèi)裝里也同樣采用了紅色吊燈和墻景，就連對聯(lián)和手寫的毛筆字內(nèi)容都與趙美麗火鍋完全一致。
陜西寶雞市的幾家社區(qū)火鍋，不僅仿照趙美麗火鍋門店“桌桌都是回頭客”的招牌slogan，連桌椅的擺放位置和桌布款式都與趙美麗火鍋如出一轍。
另外，市面上還有一家名為“某美麗火鍋”的門店，也是對趙美麗火鍋進行了明目張膽的抄襲。門店直接將品牌的slogan宣傳圖去改，連水印都沒有去掉。
△“某美麗火鍋”品牌
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維權正當時，餐飲品牌要保護好自己
近年來，山寨現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)，猶如野草一般，春風吹又生。
此前，另一火鍋品牌——椰妹椰子雞火鍋也曾遭遇過商標侵權。一個名為椰小婉的品牌從門店裝潢到菜單等多個方面都與椰妹高度相似，隨后椰妹開始收集相關證據(jù)，并將椰小婉告上了法庭。
經(jīng)歷六個月的審理后，法院認定認定椰小婉在未經(jīng)許可的情況下大量運用椰妹原創(chuàng)元素，相似度已經(jīng)造成消費者誤認，構(gòu)成不正當競爭。
最后法院判定椰小婉停用相似元素，并賠償椰妹經(jīng)濟損失15萬元。
△圖片來源：摘自椰妹訴訟的法院判決書
事實上，深受山寨迫害的不僅僅是火鍋賽道，還有許多餐飲品牌都曾經(jīng)或正在受到山寨的傷害。
例如，蜜雪冰城變成了冰語時間、塔斯汀變成了嗒獅町。這些山寨品牌手段多樣，不僅混合諧音梗，還“善用平翹舌”，可謂是“招招出奇”。
很多品牌面對山寨侵權時，出于嫌麻煩、害怕維權周期長從而選擇了忍氣吞聲。但實際上，原創(chuàng)的每一次退縮，都是對山寨的縱容。
對企業(yè)自身而言，如今山寨店在招牌、產(chǎn)品、包裝以及宣傳手法能夠做到和正牌完全一樣，讓消費者和加盟商難辨真假，很容易受騙。很多快招公司，甚至直接假冒原創(chuàng)品牌建立虛假招商，以加盟之名，行割韭菜之實，坑苦了創(chuàng)業(yè)人士，同時給品牌帶來巨大危害。
正如華進律師事務所事業(yè)合伙人馬麗華所言，遏制餐飲業(yè)的山寨亂象，還要盡早把核心及關聯(lián)品牌完善確權，做好知識產(chǎn)權的保護。
同時，一旦發(fā)現(xiàn)侵權線索或山寨行為要及時采取法律措施予以制止，如發(fā)送律師函、行政投訴、進行民事侵權訴訟等。
而星貝知識產(chǎn)權創(chuàng)始人老李船長則認為，打擊山寨還需要全社會共同重視。比如消費者端，品牌也要加強宣導，提升消費者知識產(chǎn)權保護意識，提高其對正規(guī)產(chǎn)品的認知和信任，讓消費者不要貪圖便宜而購買低價山寨產(chǎn)品。
另外，發(fā)現(xiàn)山寨產(chǎn)品后，消費者也可以進行舉報，幫助相關部門及時查處侵權行為。
紅餐網(wǎng)也注意到，趙美麗火鍋官方目前已經(jīng)對外強調(diào)：“堅決抵制山寨，堅決維護商家和消費者的合法權益，針對抄襲的門店，日后將會進行進一步的維權行動。”
在此，紅餐網(wǎng)也提醒各位餐飲老板，面對山寨時不要猶豫，要敢于拿起法律武器保護品牌，像趙美麗火鍋、椰妹椰子雞火鍋一般。這樣不僅維護了自身的權益，更深層地，也能推動行業(yè)長期有序發(fā)展。
來源：紅餐網(wǎng) 簡煜昊
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