自4月底加盟1828王老吉奶茶以來，劉奎每月都在虧損，加上投入的成本，已經(jīng)虧損超過50萬元。
他還在猶豫，要不要繼續(xù)撐下去。然而1828王老吉奶茶督導(dǎo)員與加盟商的一番對話更是讓他氣不打一處來。“聽說你們是做大生意的，副業(yè)做成了是錦上添花，沒做成也是無傷大雅。”
滿懷希望加盟，如今慘淡收尾，眾多加盟商也是有苦難言。
在獵云網(wǎng)與1828王老吉多位加盟商了解過程中發(fā)現(xiàn)，很多加盟商都是沖著王老吉品牌而去，他們的控訴集中在加盟之后持續(xù)虧損，總部運營不專業(yè)、沒有相應(yīng)推廣扶持、退出加盟需要簽訂相應(yīng)承諾協(xié)議等。
而類似的控訴也發(fā)生在娃哈哈奶茶加盟商群體當(dāng)中。
在奶茶這條賽道上，諸如王老吉和哇哈哈等巨頭企業(yè)其實早已入局，開展跨界拓張，然而卻鮮少被大眾媒體報道。奶茶被視為這些企業(yè)探索的第二增長曲線，但若經(jīng)營不善，勢必對長期積累的原有品牌形象造成負(fù)面影響。新業(yè)務(wù)探索之下，需要創(chuàng)新，也需要謹(jǐn)慎。
加盟商虧損，相繼關(guān)店
2017年，在新茶飲一片紅海之時，主業(yè)務(wù)增長放緩的王老吉，以“健康、養(yǎng)生”為概念入局，推出1828王老吉。
2019年，王老吉把“1828王老吉現(xiàn)制涼茶”改名為“1828王老吉草本新茶”。同時在產(chǎn)品線方面進行了升級，賣王牌涼茶產(chǎn)品的同時也開始售賣奶茶，完成了從“現(xiàn)泡涼茶”到“新茶飲”的轉(zhuǎn)型。同時，其宣布大規(guī)模擴張，表示未來3-5年的規(guī)劃將門店規(guī)模擴展到3000-5000家。
根據(jù)加盟商提供的《1828王老吉招商政策》，分為鉑金店、鉆石店和旗艦店，加盟費用分別為16.8萬元、22.8萬元和27.8萬元，品牌保證金都是2萬元。
此外，1828王老吉交由廣州圖騰進行獨家全國招商，并特設(shè)廣州圖騰集團為1828王老吉全國運營中心，王老吉并不參與1828王老吉的實際門店運營管理。
從廣州圖騰官網(wǎng)可以看到，其業(yè)務(wù)包括餐飲品牌開發(fā)、營銷企劃、招商推廣、門店運營、中央廚房管理和連鎖加盟等。除了1828王老吉之外，旗下還有椰子碗、蛙蛙小串、吉姆大師傅、南洋大師傅等品牌。其官網(wǎng)新聞資訊自2020年5月再未更新。
從天眼查股權(quán)結(jié)構(gòu)來看，廣州圖騰并非王老吉旗下公司。此外，2021年9月，廣州圖騰被廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局因為“通過登記的住所或者經(jīng)營場所無法聯(lián)系“，將其列入經(jīng)營異常名單。
來源：1828王老吉招商手冊截圖
在加盟商提供的另一份1828王老吉《2021年品牌規(guī)劃及動作》里，有明星代言、與電影跨界合作、抖音挑戰(zhàn)游戲等多項營銷舉措。
劉奎說，當(dāng)時招商人員給介紹的條件，都蠻吸引人的，但加盟之后，對方并沒有按照所說的那些營銷措施做。“感覺只是給你一個品牌用，還會限制很多東西，就是必須自食其力的感覺。”
另外據(jù)加盟商透露，如果關(guān)店拿回保證金，必須簽訂一份協(xié)議，是因“個人經(jīng)營不善”的單方面因素導(dǎo)致門店無法繼續(xù)經(jīng)營，并且在拿回保證金之后，加盟商不得對外傳播任何與1828王老吉相關(guān)的不好消息的保證書，否則將追究其法律責(zé)任。
來源：1828王老吉微信公眾號截圖
從1828王老吉草本新茶的官方微信公眾號，目前共有80+門店地址。劉奎透露，關(guān)店潮是從年后開始，每月都有5-6家關(guān)店。他所知道的，就有二三十家，“現(xiàn)在應(yīng)該過半了。”
據(jù)宋伊透露，選擇關(guān)店的加盟商很多都虧損在100萬左右。
對此加盟商控訴內(nèi)容，獵云網(wǎng)撥打1828王老吉加盟商電話進行求證，截止發(fā)稿。電話處于無人接聽狀態(tài)。
無獨有偶。另一快消巨頭娃哈哈最近也陷入加盟風(fēng)波。有娃哈哈加盟商曾對紅餐網(wǎng)爆料“一開始大家都沖著娃哈哈這個國民老品牌的知名度參與投資，沒想到入局之后，才發(fā)現(xiàn)娃哈哈奶茶就是典型的快招公司。”
從兩家品牌的加盟商的控訴內(nèi)容來看，有相似之處——必須從品牌方那里購入物料、總部沒有給予專業(yè)的運營指導(dǎo)、加盟商持續(xù)虧損等。
對于加盟商控訴內(nèi)容，獵云網(wǎng)撥打娃哈哈官網(wǎng)電話進行求證，截止發(fā)稿，電話處于無人接聽狀態(tài)。
根據(jù)2019年底一份在網(wǎng)絡(luò)流傳的《娃哈哈天生營養(yǎng)自然好茶合作手冊》顯示，加盟娃哈哈茶飲店費用為28萬元，包括店面評估、店面設(shè)計、店面裝修、設(shè)備輸出、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容。
娃哈哈官微曾在2020年5月15日曾經(jīng)發(fā)布過一條消息，稱“最近很多人來問奶茶店的事情，在此跟大家說明下，奶茶項目不是我們直營，是我們授權(quán)給合作伙伴在運營的。”
天眼查顯示，娃哈哈奶茶所屬公司為廣州娃哈哈健康飲品有限公司。這家公司成立于2019年10月，注冊資本為200萬元。從持股比例上看，娃哈哈商業(yè)股份有限公司占比25%，廣東冠華健康產(chǎn)業(yè)有限公司占比75%。
來源：天眼查截圖
從娃哈哈奶茶官網(wǎng)可以看到，其合作優(yōu)勢里承諾給予全程持續(xù)扶持，包括從開業(yè)前到開業(yè)后提供經(jīng)營管理推廣和運營培訓(xùn)等。未來計劃10年內(nèi)在全國開1萬家奶茶店，建立七大運營中心。
來源：娃哈哈奶茶官網(wǎng)截圖
在產(chǎn)品上，娃哈哈奶茶店的主打奶茶產(chǎn)品是AD鈣奶系列，并開發(fā)了芝士營養(yǎng)快線系列和乳酸爽歪歪系列等全新產(chǎn)品，都是含有過往娃哈哈明星飲料的元素。
據(jù)悉，娃哈哈的創(chuàng)始人宗慶后對奶茶店項目十分重視，在《娃哈哈天生營養(yǎng)自然好茶合作手冊》的附錄了署名寄語，稱這是娃哈哈“第三次創(chuàng)業(yè)”。
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