零售上市公司業(yè)績的變化皆受到了疫情的影響。
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超市生鮮有所增長
延續(xù)去年的狀態(tài)，“難”字依舊是商超業(yè)態(tài)上半年的關鍵詞。
客單價下降、凈利潤下滑，客流也沒有明顯提升，這些成為超市“困境”的內(nèi)因。此外，疫情紅利的因素也在逐漸消失，民眾消費力下降。
一位超市的運營負責人告訴《靈獸》，今年上半年生鮮銷售占比有所回暖，但日用品和標品品類的銷量有所下滑，整體來看，還是比疫情前差。進入夏季后，稍有增長，也只在社區(qū)團購的沖擊下，緩過來點兒。
強監(jiān)管下的社區(qū)團購略有“泄氣”，實體商超的業(yè)績也有所恢復。
“以前平臺的訂單量多，一半都是蔬菜、水果，在這方面的補貼力度最大，但由于貨品參差不齊，消費者逐漸從買生鮮到買柴米油鹽等日用商品。”某社區(qū)團購平臺團長告訴《靈獸》，這樣沒有損耗，也不易壞，放到店里多久都行。
生鮮品類一直被視為引流和增強用戶粘性的利器，社區(qū)團購平臺通過高頻的生鮮占了流量入口后，再將品類擴充到更多。如今，巨頭們對社區(qū)團購的投入，已進入到追求更高的GMV和利潤的階段，不再執(zhí)著客單價低、毛利低、損耗高、配送成本高的生鮮品類，反而轉(zhuǎn)向標品。
這一變化得到數(shù)據(jù)的佐證，據(jù)機構(gòu)元氣資本的調(diào)研反饋顯示，現(xiàn)在的社區(qū)團購平臺普遍選擇的平衡模式是壓低生鮮的占比，而最大化利用其引流能力——社區(qū)團購平臺上的生鮮占GMV比重已經(jīng)下降到30%左右，SKU占比已經(jīng)下降到40%左右。
當日用成成為社區(qū)團購的主戰(zhàn)場，被消費者第二選擇的商超迎來了轉(zhuǎn)機。
上述超市運營負責人稱，生鮮品類的運營成本高，即便銷售額提升了10%，但對比日雜百貨等低成本、高利潤的產(chǎn)品，效果并不明顯。綜合下來，社區(qū)團購的沖擊還在。
從數(shù)據(jù)看，社區(qū)團購動輒成百上千億的GMV目標，而國內(nèi)的龍頭商超，永輝超市和高鑫零售2020年的營收分別為932和955億元，兩者相距甚遠。
快速擴張中的社區(qū)團購平臺正形成規(guī)模，這必然會分流走商超企業(yè)的客流和銷售額。
從零售業(yè)上市公司來看，則喜憂參半。
8月，黃商股份、新華都、天虹股份、友好集團、合肥百貨、人人樂均發(fā)布了上年年業(yè)績報告。
黃商股份營收、凈利潤雙降。上半年營收10.29億元，同比下降11.09%，凈利潤443.45萬元，同比下降45.58%。
新華都和紅旗連鎖均增收不增利。上半年，新華都實現(xiàn)營收28.89億元，同比增長25.69%，凈利潤7356.04萬元，同比下降45.98%；紅旗連鎖上半年營收增長0.42%，凈利潤卻下跌15.20％。
友好集團則扭虧為盈。今年上半年，實現(xiàn)營業(yè)收入10.76億元，同比增長3.34%。
天虹股份表現(xiàn)搶眼，2021年上半年公司營業(yè)收入61.95億元，同比增長5.2%；銷售額達174億元，同比增長34.2%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.43億元，同比增長301.1%。
此外，7月份發(fā)布業(yè)績預告的人人樂上半年，預虧3.2億-3.7億；中百集團預計，2021年上半年凈利潤可達700萬-900萬元，同比增長109.65%-112.40%；鄂武商A預計，今年上半年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤4.1億-4.9億元，同比增長1067.65% 至1256.45%。
實際上，零售上市公司業(yè)績的變化皆受到了疫情的影響。
2
豬肉、水果、水產(chǎn)等品類大跌
“疫情期間就是巔峰，至今的銷售額仍未恢復到疫情前的水平，從數(shù)據(jù)來看，各個品類的銷量和客單價都在下滑，尤其是豬肉大跌導致客單更低。”多位超市的負責人向《靈獸》表示。
疫情之前，因為豬肉價格暴漲，不少商家和農(nóng)戶都涌入到“養(yǎng)豬”這個行業(yè)，當豬肉市場出現(xiàn)供大于求時，豬肉價格自然大跌，同時連帶超市銷售額也在下降。
一位超市的采購負責人向《靈獸》回憶稱，去年的這個時候，豬價的上漲引起了一段時間的物價上漲，很明顯感覺到，豬肉上漲之后，牛羊肉也跟著漲，還帶著雞鴨魚肉一起。如今，降下來也是整體都下滑，銷售額也連帶下滑至少20%。
除了豬肉之外，水果和水產(chǎn)的商品品類，也在上半年有下跌的態(tài)勢。
“也是從去年開始，水果的銷量就不斷下滑，之前還是因為水果價格高，銷量就少，今年水果便宜，帶著銷量更上不去。”上述超市采購負責人表示。
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