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“半裸猛男上菜”、“顧客可與其合影、一同就餐”……
陜西西安一火鍋店，因半裸肌肉男服務(wù)員爆紅網(wǎng)絡(luò)，從去年下半年翻紅網(wǎng)絡(luò)至今人氣未減。
“猛男火鍋”到底是一場噱頭營銷，成為餐企自救的良藥？還是打擦邊球，一不小心就翻車？
“提供合影，陪同就餐”
用兼職“猛男服務(wù)”吸客流
從去年下半年，這家火鍋店就開始在店內(nèi)推出猛男服務(wù)。
據(jù)店里老板介紹，自從推出以后店里業(yè)績有所增長。
1、肌肉猛男服務(wù)
相比其他火鍋店的服務(wù)員，這家火鍋店的猛男服務(wù)，確實(shí)別具一格。
店主請來了不少身材非常好的型男做服務(wù)員，一個個肌肉發(fā)達(dá)，身材堪比模特。
這些服務(wù)員不穿上衣，僅穿了一件服務(wù)員的圍裙，露出健碩的肌肉和后背，給各桌食客上酒上菜。
而這種吸人眼球的服務(wù)，確實(shí)吸引了不少獵奇顧客前來用餐。
2、“可提供合影，陪同就餐”
這些猛男服務(wù)員不單單只負(fù)責(zé)接待顧客、傳菜上酒。
只要顧客在店內(nèi)就餐，就可以與猛男合影，還可以讓猛男陪同就餐。
據(jù)了解，店家說只要要求合理，都會盡量滿足顧客要求。
3、店內(nèi)6-8名猛男服務(wù)員，大部分為“兼職”
這些肌肉型男服務(wù)員大部分都是兼職，店里一般有5、6位，最多同時有7、8位。
從17點(diǎn)開始工作至23點(diǎn)鐘左右，工作時長為6個小時。
餐飲打“擦邊球”營銷，
是良藥還是毒藥？
疫情下，很多餐廳的生意都很難做，餐飲老板們開始想盡各種“五花八門”的辦法，來為餐廳吸客流。
而猛男火鍋為了自救，只不過是“劍走偏鋒”，通過猛男服務(wù)噱頭來讓餐廳火起來。
那究竟，這場打擦邊球的情色營銷，是良藥還是毒藥？ 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 餐企 |
