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奈雪的茶“主動出擊”咖啡市場 勝算幾何?

  主營業(yè)務茶飲線對標喜茶與茶顏悅色,奈雪的壓力不小

  當前新式茶飲的賽道可以說過于“擁擠”,而加上知名度與規(guī)模數量兩個標簽后,便只有奈雪的茶、喜茶和茶顏悅色等幾個頭部品牌之間的“廝殺”了。

  公開資料顯示,三家的主營業(yè)務都是茶飲線,產品方面也是你有爆款我也有的場面。在同樣是競爭一二線消費市場的情況下,奈雪的茶與喜茶的發(fā)展無非是你追我趕的情況。

  據奈雪的茶官網數據顯示,截至2020年2月,奈雪的茶在全國50多個城市有349家門店;據喜茶披露的數據,截至2019年12月31日,喜茶在全國43個城市開出了390家門店;據公開報道,在長沙誕生一直沒有走出來的茶顏悅色至今也有超過270家門店。最近,茶顏悅色走出了長沙,火爆的場面讓之后的競爭賽道也明顯的焦灼起來,各自的壓力明顯又上一層。

  據2020年新式茶飲白皮書數據,2020年新式茶飲消費者規(guī)模正式突破3.4億人,預計將會持續(xù)提升,而新式茶飲市場規(guī)模也將超過1000億元,預計到2021年會突破1100億元。

  在如此巨大的一個市場面前,奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色不會永遠是這個茶飲賽道的佼佼者,古茗、七分甜、滬上阿姨也在緊緊追趕著。

  而無論哪一個茶飲品牌,都要一刻不停的創(chuàng)新,抓住消費者才能不至于落后的太難看,奈雪也是如此——眾所周知,快消品行業(yè)競爭激烈,作為新式茶飲品牌,奈雪的茶并沒有完全站穩(wěn)腳步,因此,在主營業(yè)務面臨沖擊的時候,奈雪的茶還有精力在咖啡市場上再與老牌競品廝殺嗎?

  一二線城市之“困”

  城市之“困”,是網紅茶飲品牌的共通問題,當然奈雪的茶也不例外。我國的三四線城市中有著巨大的消費市場,但當紅的幾個茶飲品牌無論哪一個都還沒有完全將市場拓展到三四線城市中,奈雪的茶也是。

  據艾媒數據顯示,目前新式茶飲行業(yè)頭部品牌的門店主要集中在一二線城市,在三線城市的門店數仍然相當少。到2020年4月,奈雪的茶在一線城市中有114家門店,二線城市中有109家門店,三線城市中有12家門店,而四線城市就只有1家門店。

(數據來源:艾媒咨詢)

  一二線城市的茶飲市場逐漸趨于飽和狀態(tài),而奈雪的茶高則32元一杯的價格在經歷最初的新鮮感與熱度之后,如何很難在眾多三四線城市中長久的生存下去,尤其還伴隨著嚴格的品控問題。

  而這或許也是奈雪的茶在前不久新增無糖氣泡水這一產品線的其中一個原因,用更合適的產品、更合適的價格去適應市場,搶占市場,以形成新的增長點,只是想法很美好,然而,要想做好這個產品并不容易——新式茶飲所形成的巨大市場讓無數人想要在這個領域占得一席之地。但是,開店容易,做一個品牌卻并不容易。有市場、有特色、有耐心、有被投資的價值或許才可以在市場中存活的更久,而想滿足其中的任意一點都不是一件簡簡單單的小事。

  新式茶飲這條賽道夠寬也夠遠,而品牌的每一次出擊是否有價值都可以等待時間和市場的驗證,對于奈雪的茶來講也同樣如此。

  奈雪的茶能夠在主營承壓的時候成功進軍咖啡嗎?

  來源:GPLP 凌凌

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