“公司還沒定，江湖的傳說已經(jīng)……”對(duì)于錢大媽將進(jìn)入合肥市場(chǎng)的問題，一位錢大媽的高管對(duì)《靈獸》表示。
雖然，錢大媽的門店并未真正開到合肥，但在合肥的招聘工作卻已經(jīng)悄然展開。
也有媒體報(bào)道稱，錢大媽在合肥注冊(cè)了分公司。但《靈獸》通過天眼查、企查查等手機(jī)app均未查到錢大媽的合肥分公司，可能仍在注冊(cè)之中。
合肥——被成為“零售創(chuàng)新之都”，亦是知名生鮮連鎖企業(yè)生鮮傳奇和誼品生鮮的“誕生之地”，更是合肥本土零售企業(yè)聯(lián)家超市的大本營(yíng)。
永輝超市、紅府超市、合家福超市等均在合肥開有門店。此外，亦有自提電商呆蘿卜（重組中）、兔子鮮生和前置倉企業(yè)每日優(yōu)鮮等。
按媒體對(duì)錢大媽的報(bào)道，其計(jì)劃2021年內(nèi)完成除東北以外所有區(qū)域的布局。那么，合肥將是其必須進(jìn)入的市場(chǎng)。
可以預(yù)見的是，一旦錢大媽進(jìn)入合肥市場(chǎng)，一場(chǎng)生鮮企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將不可避免。
2020年7月下旬，一則錢大媽的工作地點(diǎn)在合肥的招聘廣告已經(jīng)出現(xiàn)在招聘平臺(tái)。
在BOSS直聘上，錢大媽的招聘信息顯示，招聘四個(gè)職位，分別為采購經(jīng)理（生鮮類）、招商拓展經(jīng)理（安徽）、外區(qū)儲(chǔ)備配送部負(fù)責(zé)人及工程主管（安徽），后三個(gè)職位則是錢大媽農(nóng)產(chǎn)品招聘。
而在前程無憂招聘網(wǎng)站上，錢大媽則招聘工程主管、倉配負(fù)責(zé)人（倉儲(chǔ)生產(chǎn)管理）、外區(qū)儲(chǔ)配配送部負(fù)責(zé)人（生鮮）三個(gè)職位，工作地點(diǎn)均為合肥。
從錢大媽“北上”拓展的典型方式來看：
進(jìn)入城市前先招人，無論是進(jìn)入上海還是武漢，先開出幾家直營(yíng)門店測(cè)試模型，成熟后再開放加盟，進(jìn)行批量復(fù)制。
復(fù)制前，會(huì)先在當(dāng)?shù)亟⑴渌椭行�，供�?yīng)鏈完備后在進(jìn)行拓展門店。
這樣既能夠提高加盟門店的成功率，亦能保證開店的速度。
安徽合肥是錢大媽“北上”很難繞過去的典型城市。
因?yàn)閺腻X大媽“北上”路徑來看，走出華南后，其已經(jīng)進(jìn)駐在湖南、重慶、四川、湖北、浙江、江蘇、上海等省市，錢大媽若想繼續(xù)“北上”則要進(jìn)駐江西、安徽、河南和陜西等省。但無疑安徽是重點(diǎn)，若成功進(jìn)入安徽，錢大媽則可以將湖北、安徽、江蘇連成一體，打通供應(yīng)鏈，為其繼續(xù)北上鋪路，輻射河南、山東。
合肥為安徽省會(huì)，更是社區(qū)生鮮企業(yè)“薈聚”之地，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
錢大媽若能將門店開進(jìn)合肥并站穩(wěn)腳跟，則將進(jìn)一步驗(yàn)證“錢大媽”的拓展模型，其他中國(guó)城市，大可去得。
當(dāng)然，錢大媽亦可選擇避開安徽，由鄂入豫，由蘇入魯，繼續(xù)北上，進(jìn)而對(duì)未進(jìn)入的贛皖閩三省形成合圍之勢(shì)。
但錢大媽有過進(jìn)駐其他城市的豐富經(jīng)驗(yàn)，從目前看，拓展勢(shì)頭迅猛。
7月18日，錢大媽舉行慶典慶祝全國(guó)開店突破2000家。
在2019年11月底，錢大媽的在營(yíng)業(yè)門店數(shù)為1652家，分布在廣州、深圳、佛山、東莞、珠海、惠州、中山、肇慶、清遠(yuǎn)、江門以及上海、香港、武漢等區(qū)域。
可以說，在7個(gè)多月的時(shí)間里，錢大媽開出了348家門店，開店速度極快。
但錢大媽若想進(jìn)駐合肥，并站穩(wěn)腳跟也并非易事。
合肥的社區(qū)生鮮市場(chǎng)本已是紅海。
這里薈聚了永輝超市、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮的等諸多企業(yè)，更是生鮮傳奇、誼品生鮮和聯(lián)家超市的大本營(yíng)。
根據(jù)永輝超市官網(wǎng)，其在安徽有68家已開業(yè)門店，在籌建中的門店有14家。其中，在合肥市已開40家門店，4家門店在籌建中，分別為廬江中心城店、東風(fēng)大道店、綠地中心店和綠地新都匯店。此外，還有多家永輝生活和永輝mini店。
誼品生鮮也有80多家門店，誼品小店也遍布合肥很多街道；合肥聯(lián)家在合肥開有近20家門店，在合肥市場(chǎng)扎根多年，具備良好的口碑和用戶基礎(chǔ)。
生鮮傳奇亦有130家左右的門店，其第6代門店已經(jīng)開出3家。
第六代門店采用的折扣店模型，包裝商品的整箱陳列使得上貨更加方便，同時(shí)會(huì)員購買有一定優(yōu)惠。
在商品品類上，第六代門店，增加了清潔洗護(hù)、家居百貨、家紡滿足生活場(chǎng)景的多種需求，生鮮類如肉制品全部包裝，取消了散裝肉，更加安全便捷。
在今年1月，生鮮傳奇又推出了傳奇市集，是“市集+食集”的結(jié)合，經(jīng)營(yíng)面積600平方米左右，3000個(gè)SKU。
在生鮮商品上，傳奇市集做了升級(jí)，現(xiàn)場(chǎng)有活鮮、主食廚房等，也增加了日用百貨等品類，陳列上亦有第六代門店的影子，主要面向小區(qū)密集的區(qū)域和3000戶-4000戶的小區(qū)。
目前，這種店型很受歡迎。除了加大生鮮傳奇標(biāo)準(zhǔn)店的開店密度外，線上亦是生鮮傳奇今年和未來發(fā)展的重點(diǎn)之一。
未來，生鮮傳奇預(yù)期線上業(yè)務(wù)占營(yíng)收的比重要達(dá)到10%-15%。
目前，生鮮傳奇的外賣與美團(tuán)外賣和餓了么合作，同時(shí)，生鮮傳奇app也早已開通了到家及自提業(yè)務(wù)。此外，社區(qū)拼團(tuán)和直播也早已展開。
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