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美團(tuán)外賣洲頭站站長(zhǎng)王盼觀察到，3月下旬以來，武漢市民點(diǎn)外賣的品類變化明顯。“2月份的時(shí)候，大部分是口罩、藥品和超市的訂單�，F(xiàn)在更多的是吃的，早上很多人會(huì)點(diǎn)一碗熱干面，中午各種本地小吃，下午點(diǎn)奶茶、漢堡的也不少。還有人一口氣點(diǎn)好幾碗熱干面的！我的工作也變得更忙了，一天要跑好幾趟餐飲店，感覺以前那個(gè)充滿煙火氣的武漢快回來了。”
久違的堂食也回來了，當(dāng)然要符合防疫條件繼續(xù)做好防控。
在北京，出示健康碼、測(cè)體溫、登記個(gè)人信息、消毒……一系列防疫措施完成后，才能進(jìn)入餐廳就餐。就餐時(shí)，每桌要保持1.5米以上的距離，消費(fèi)者必須并排坐，超過4人要分成2桌用餐。
周六晚上，網(wǎng)紅餐廳“火燒云傣家菜”里客人不少。“在家吃了2個(gè)月的家常菜，太想念油燜雞的味道了！聽說餐廳營(yíng)業(yè)了，我們就趕緊過來吃了。”北京市民小張表示：“雖然客流量不小，但看到店家把防疫工作做得這么到位，我心里踏實(shí)了不少。”走時(shí)，小張還打包了一份黑三剁帶走，準(zhǔn)備當(dāng)作第二天午餐。
餐飲行業(yè)的恢復(fù)，令人們聞到了想念已久的煙火味，消費(fèi)活力正在逐步釋放。
“購物欲簡(jiǎn)直是厚積薄發(fā)”
——天貓“38女王節(jié)”超2萬個(gè)品牌銷售額同比去年增長(zhǎng)超100%；僅27分鐘，美妝行業(yè)銷售成交額破億
居家辦公2個(gè)多月的北京市民小李，3月份在網(wǎng)購平臺(tái)消費(fèi)了近2萬元。她告訴本報(bào)記者，自己買了很多居家用品，大概花了3000元。因?yàn)橐咔榇騺y了出游計(jì)劃，她還在網(wǎng)購平臺(tái)上買了不少特產(chǎn)美食，比如柳州螺螄粉、桂林米粉、潮州鹵鵝、鹽城蛋餅……還在海淘平臺(tái)上買了一些化妝品和衣服，花了1萬元。
“本以為不出游、不逛街，我能剩下一大筆錢，沒想到花的更多了，購物欲簡(jiǎn)直是厚積薄發(fā)！”小李說。
天貓“38女王節(jié)”期間，上海市民小耿囤了一批護(hù)膚品，花了將近2000元。“宅家期間護(hù)膚都比以前認(rèn)真了，護(hù)膚品消耗得比以往快很多。趁著‘38女王節(jié)’有活動(dòng)，精華、爽膚水、晚霜、面膜，我趕緊給自己囤了不少好東西。”
今年的天貓“38女王節(jié)”是近4年來規(guī)模最大的一次，也是疫情暴發(fā)后全國(guó)第一次大型促銷活動(dòng)，被稱為“疫情下的‘雙十一’”。阿里巴巴數(shù)據(jù)顯示，“38女王節(jié)”期間，超2萬個(gè)品牌銷售額同比去年增長(zhǎng)超100%。3月5日首日僅27分鐘，美妝行業(yè)通過淘寶直播銷售成交額破億元。其中，雅詩蘭黛天貓官方旗艦店銷售額1天破億元；伊麗莎白雅頓天貓官方旗艦店1天銷售額達(dá)到7300萬元，迎來12.8萬新客，創(chuàng)下品牌上線天貓以來的最高紀(jì)錄……
伊麗莎白雅頓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“雖然專柜受到了疫情影響，但線上生意我們一直沒停擺。可以說，中國(guó)是雅頓全球最重要的市場(chǎng)，天貓又是中國(guó)市場(chǎng)里最重要的平臺(tái)，是特別好的合作伙伴。”
企業(yè)的信心源自中國(guó)經(jīng)濟(jì)在疫情下展現(xiàn)的強(qiáng)大韌性和中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力。
趙萍分析，隨著各地政策實(shí)施和企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲、零售、電商這三類行業(yè)將率先擺脫疫情影響，而接下來一段時(shí)間商品消費(fèi)將出現(xiàn)回彈。
“隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)和部分地區(qū)復(fù)學(xué)，隔離期間居民受到遏制的美食消費(fèi)需求在短期內(nèi)將快速釋放，從而加速餐飲行業(yè)恢復(fù)。而百貨商場(chǎng)、購物中心陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，消費(fèi)需求的釋放和即將到來的換季高峰，也將為零售行業(yè)提供增長(zhǎng)動(dòng)力。具體來看，人們走出家門上班、逛街，服裝類商品需求將開始上升；疫情期間小家電商品的銷售十分火爆，需要入室安裝的大家電需求不高，未來需求也將逐步恢復(fù)。電商行業(yè)在疫情期間加快獲客，未來一段時(shí)期增長(zhǎng)空間仍然很大。”趙萍說。
來源：人民日?qǐng)?bào)海外版 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 零售餐飲 |
