“山雞是野味，李子壩梁山雞不是野味！跪求不要屏蔽啊，這是行業(yè)的至暗時(shí)刻，皮之不存，毛將焉附！”
2月25日凌晨，李子壩梁山雞創(chuàng)始人楊艾祥遭遇了一件“烏龍事件”，“梁山雞”被誤認(rèn)為“山雞”，被美團(tuán)屏蔽了！還好幾個(gè)小時(shí)以后，美團(tuán)為其解封！
不過(guò)為什么突然就被屏蔽了呢？
這是因?yàn)閲?guó)家頒布了關(guān)于全面禁食野生動(dòng)物的新條例。
2月24日，人大常委會(huì)通過(guò)了《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》(以下簡(jiǎn)稱《決定》)并于公布之日起開(kāi)始施行。
全面禁食野生動(dòng)物制度的建立，意味著野味市場(chǎng)失去了合法基礎(chǔ)。一時(shí)間，不少餐飲老板慌了，鴿子、牛蛙、兔子、蛇等類似的品類以后還能不能賣?
中央發(fā)布新規(guī)：全面禁食所有陸生野生動(dòng)物
因?yàn)橐拔叮?7年前爆發(fā)了非典，全國(guó)經(jīng)濟(jì)損失慘重;同樣因?yàn)橐拔叮?020年全國(guó)被新冠病毒侵襲，國(guó)家經(jīng)濟(jì)再受重創(chuàng)，停工停業(yè)!
全國(guó)人大常委會(huì)法工委有關(guān)部門：“食用野生動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)很大，但‘野味產(chǎn)業(yè)’依然規(guī)模龐大，對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成了重大隱患。再也不能無(wú)動(dòng)于衷了!”
1、禁食所有陸生野生動(dòng)物，人工飼養(yǎng)和繁育的也不行!
為了全面禁止和懲治非法野生動(dòng)物交易行為，革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)，維護(hù)生物安全和生態(tài)安全，有效防范重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，促進(jìn)人與自然和諧共生，《決定》第二條對(duì)于禁食的野生動(dòng)物，做出了規(guī)定：
全面禁止食用國(guó)家保護(hù)的“有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”以及其他陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。全面禁止以食用為目的的獵捕、交易、運(yùn)輸在野外環(huán)境自然生長(zhǎng)繁殖的陸生野生動(dòng)物。
也就是說(shuō)，不僅在野外生活的野生動(dòng)物不可食用，人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物也不可食用！
雖然截至發(fā)稿時(shí)，《決定》尚未公布詳細(xì)的“全面禁食名錄”。
但是北京林業(yè)大學(xué)生態(tài)法研究中心主任楊朝霞說(shuō)：“除《野生動(dòng)物保護(hù)法》原有規(guī)定范圍外，該規(guī)定還將‘三有’類野生動(dòng)物以及地方重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物也納入了禁食范圍。不少新晉網(wǎng)紅動(dòng)物如竹鼠就屬于‘三有’動(dòng)物，這意味著食用竹鼠或?qū)⒊蔀榻剐袨椋簧偬胤N動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)也將遭受沖擊。”
現(xiàn)在在某寶上的所有活體竹鼠、倉(cāng)鼠等已經(jīng)全體下架了！
2、兔、鴿等人工養(yǎng)殖技術(shù)成熟的動(dòng)物，可以吃！
《決定》第三條明確表示：
列入畜禽遺傳資源目錄的動(dòng)物，屬于家畜家禽，適用《中華人民共和國(guó)畜牧法》的規(guī)定。國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法制定并公布畜禽遺傳資源目錄。
隨后，全國(guó)人大常委會(huì)法工委經(jīng)濟(jì)法室副主任楊合慶，對(duì)于部分產(chǎn)業(yè)鏈作出解釋：
第一，捕撈魚(yú)類等天然漁業(yè)資源是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也是國(guó)際通行做法，漁業(yè)法等已對(duì)此作了規(guī)范，根據(jù)各方面的一致意見(jiàn)，按照決定的有關(guān)規(guī)定，魚(yú)類等水生野生動(dòng)物不列入禁食范圍。
第二，比較常見(jiàn)的家畜家禽(如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等)，是主要供食用的動(dòng)物，依照畜牧法、動(dòng)物防疫法等法律法規(guī)管理。還有一些動(dòng)物(如兔、鴿等)的人工養(yǎng)殖利用時(shí)間長(zhǎng)、技術(shù)成熟，人民群眾已廣泛接受，所形成的產(chǎn)值、從業(yè)人員具有一定規(guī)模，有些在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮著重要作用。
按照決定的規(guī)定，這些列入畜牧法規(guī)定的“畜禽遺傳資源目錄”的動(dòng)物，也屬于家畜家禽，對(duì)其養(yǎng)殖利用包括食用等，適用畜牧法的規(guī)定進(jìn)行管理，并進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法制定并公布畜禽遺傳資源目錄，家畜家禽的具體范圍按照國(guó)家公布的目錄執(zhí)行。
深圳第一個(gè)響應(yīng)號(hào)召，甲魚(yú)、蛇、狗、鳥(niǎo)或?qū)⒈唤常?/p>
雖說(shuō)中央發(fā)布的《決定》并未明確公布“禁食名單”。但是在第七條中表示：國(guó)務(wù)院及其有關(guān)部門和省、自治區(qū)、直轄市應(yīng)當(dāng)依據(jù)本決定和有關(guān)法律，制定、調(diào)整相關(guān)名錄和配套規(guī)定。
也就是說(shuō)，具體哪些能吃，哪些不能吃，還要等待各個(gè)地方政府根據(jù)《決定》以及當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)自行調(diào)整!
隨后一天(26日)，深圳第一個(gè)響應(yīng)號(hào)召，發(fā)布了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用野生動(dòng)物條例公開(kāi)征求意見(jiàn)》(下文簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)，不僅給出了禁食“黑名單”還給出了可食“白名單”，禁食范圍從野生動(dòng)物擴(kuò)大到其他非保護(hù)類陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育飼養(yǎng)的野生動(dòng)物和寵物等。
1、白名單：豬、牛、羊、驢等9種家禽家畜可食用！
可食用的白名單分兩類：
一是豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿九種家禽家畜;
二是依照法律、法規(guī)未禁止食用的水生動(dòng)物。
但是，蜂蜜、燕窩、雪蛤等動(dòng)物相關(guān)衍生物，已被廣泛接受且具有較為成熟的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，不在禁食之列。
同時(shí)，授權(quán)市人民政府根據(jù)國(guó)家規(guī)定，并結(jié)合深圳實(shí)際，補(bǔ)充制定其他可以食用的家禽家畜目錄，以進(jìn)一步滿足人民群眾的生活需要。
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