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在古城西安，西安飯莊、德發(fā)長、春發(fā)生三大老字號攜手入駐大唐不夜城步行街，總面積7000多平方米的傳統(tǒng)餐飲文化區(qū)，涵蓋了清真泡饃、葫蘆頭、餃子宴、葫蘆雞等最具西安特色的小吃，成為西安美食打卡新地標。
去年，商務部再次印發(fā)方案推動步行街改造提升，提出利用3年左右的時間，在直轄市、省會城市、計劃單列市重點培育30-50條環(huán)境優(yōu)美、商業(yè)繁華、文化濃厚、管理規(guī)范的全國示范步行街。強調堅持以商承文、以文促旅、以旅興商，將步行街發(fā)展與歷史文化傳播、旅游購物消費相融合，加強蘊含中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的人文景觀、名勝古跡的保護和傳承發(fā)展，組織舉辦形式多樣的主題活動，塑造有歷史記憶、文化脈絡、中國特色、地方特點的步行街。
改造還需再升級
“指示牌還是比較少。”被問及步行街改造是否有不足之處，常去南京夫子廟逛街的劉希和上海南京路步行街的“熟客”川島給出了相同的答案。
川島認為，南京路步行街現(xiàn)在比較缺的是電子顯示牌，南京路的商場多，景點也需要指引。“如果要打造國際化的商業(yè)街，可以考慮在地鐵口和觀光點增設包括中、英、法、日、韓語在內的多種語言電子導覽牌。這樣，外國人來這里逛街的體驗會更好些。”
“當?shù)匚幕厣拇蛟�，需要結合視覺、聽覺和味覺。到王府井來，除了照相之外，聽到的應該是和上海不一樣的聲音，聞到的是和長沙臭豆腐不一樣的味道。”家住王府井附近的畢先生說，步行街改造要考慮如何從建筑和整體環(huán)境上保持北京的原汁原味，在視覺、聽覺和味覺上打造屬于王府井的特色名片。
董超表示，從第一批步行街改造提升的效果看，雖然各地結合當?shù)氐臍v史、文化，打造出具有特色的消費場景，比如有的凸顯本土品牌、聚焦網紅效應，有的提升智慧體驗、彰顯煙火氣息，較好地避免了同質化問題，但是在推進過程中也面臨一些困難，如有的步行街統(tǒng)籌能力不夠，有的老街改造地理空間受限，而有的街區(qū)活力激發(fā)不夠等。
剛起步一年多，步行街改造提升還有很大潛力。日前召開的國務院常務會議提出，要在一些城市開展試點基礎上，有序合理推進步行街改造提升。以更有針對性的政策措施，發(fā)展“小店經濟”，創(chuàng)造更多就業(yè)機會，促進形成一批人氣旺、特色強、有文化底蘊的步行街。
數(shù)據(jù)顯示，過去一年，以網店、街邊店、路邊攤等組成的各類小店數(shù)量約1億家，經濟活力超出預期；日流水3萬元以下的小店，流水平均增速35%；一半以上小店在2019年增加雇員，預計撐起3億就業(yè)；87%的小店主認為2020年生意會更好。
國務院發(fā)展研究中心產業(yè)經濟研究部研究員魏際剛認為，作為生活、購物、旅游的載體，步行街小店應做強內在功能，服務于游客及相關產業(yè)，形成一條完整的集旅游、商貿、餐飲、文化于一體的產業(yè)鏈條，通過品牌、口碑的塑造，提升競爭力，形成新的競爭優(yōu)勢。
國務院常務會議強調，改造提升步行街要在優(yōu)化營商和消費環(huán)境上下更大功夫，簡化審批、創(chuàng)新監(jiān)管，加快配套公共設施便利化、智能化改造，促進線上線下深度融合。同時，堅持因地制宜、合理布局、注重實效，防止一哄而上、搞形象工程。
“以往有些地方盲目投資、重復建設，結果沒人來，步行街成了‘空城’，政府還為此增加了債務負擔，因此要從提高競爭力入手，不搞形象工程和面子工程。”魏際剛說，步行街發(fā)展戰(zhàn)略要有總體設計，商業(yè)布局要與各種業(yè)態(tài)、各個小店發(fā)展有機結合；規(guī)劃之前，首先要做好實地調研，了解需求；還要考慮打造步行街對當?shù)亟洕б婧蜕鐣б媸欠裼写龠M作用，是否有助于新業(yè)態(tài)和新商業(yè)模式發(fā)展，是否有助于拉動消費增長和促進當?shù)鼐蜆I(yè)，不要盲目投資建設。
來源：人民日報海外版 邱海峰 龔文靜 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 步行街 |
