在去年年中，商業(yè)新靈獸通過資料收集，整理出西安首份關(guān)于“首店經(jīng)濟”的報告——《2019上半年西安首店報告》。這篇報告發(fā)出之后，就得到了行業(yè)內(nèi)眾多伙伴的轉(zhuǎn)載、引用，在此對于大家的支持和認可，新靈獸表示感謝。
在此之后，我們對西安“首店經(jīng)濟”的觀察也更加系統(tǒng)和高標準。什么是首店？西安首店又如何衡量？新靈獸的理解是，對于新一線城市而言，能開出全球甚至全國首店的品牌屈指可數(shù)，在此之下我們給到了如下的“新一線城市首店”定義：
1、在全球以及國內(nèi)一線城市具有一定店鋪規(guī)模和影響力，當下及曾經(jīng)并未入駐調(diào)研城市的品牌；
2、品牌母公司或所屬個人具有一定影響力，該品牌為集團或個人推出的全新品牌（該定義通常指為設(shè)計師品牌）；
3、以互聯(lián)網(wǎng)公司為代表的曾經(jīng)以線上為主要驅(qū)動的品牌推出的線下店鋪；
4、包含在商品層面的增加、升級、創(chuàng)新，所開出的品牌形象店、旗艦店等。
通過以上定義，據(jù)《2019年度西安首店報告》統(tǒng)計，2019年度西安共開業(yè)各類首店品牌182家：首次引入1家全球首店，中國&中國大陸首店達到9家，西北首店82家。相較于2019上半年，西安在下半年首店的引入也更加積極，環(huán)比上升16.7%。主要是由于2019下半年西安SKP對于家居&數(shù)碼區(qū)調(diào)整、中大國際南大街店轉(zhuǎn)型品牌調(diào)整以及賽格國際購物中心對于B1層潮牌區(qū)打造。
在《2019年度西安首店報告》中顯示，西安在上半年的首店品牌集中在賽格國際購物中心、西安SKP、西安大悅城、中大國際南大街店、中大國際高新店這五大商業(yè)項目。值得注意的是，在西安首店品牌引進中，得益于賽格及SKP的類百貨模式，因此零售品牌顯著高于餐飲及體驗業(yè)態(tài)。
在《2019年度西安首店報告》首店品類中顯示，零售86家，占比47.5%，餐飲69家，占比38.1%，娛樂配套26家，占比14.4%。
零售：雙“店王”的品牌號召力
零售業(yè)態(tài)在商業(yè)項目里一直是主力的租金貢獻者。全國店王SKP的西安店以及2018年業(yè)績排在全國第五的西安本土商業(yè)賽格，在西安零售品牌的引入上組成了“絕代雙驕”的雙CP 。
繼CHANEL西北首店在西安SKP開出之后，SKP在品牌的引進上并未停止。韓國時尚休閑服飾品牌STUDIO TOMBOY、韓國藝術(shù)家品牌YoukShimWon陸心媛、中國設(shè)計師品牌DAMOWANG、意大利時尚品牌TWINSET等。
CHANEL 精品店
YoukShimWon陸心媛
另外，在香化品類上，SKIN CEUTICALS 修麗可的入駐更加豐富西安護膚品牌的陣容，另外集合多家小眾沙龍香氛的6 Knows集合店也于西安SKP開出。
SKIN CEUTICALS 修麗可
2019年下半年，西安SKP對于家居&數(shù)碼區(qū)進行整體調(diào)整，重新開放后的兩個區(qū)域也伴隨著更多新品牌的入駐西安。MANITO、HONMA、Life Fitness力健、浦poa’等家居生活品牌在入駐西安SKP之后，也趨于向生活方式的轉(zhuǎn)變。
另一邊，賽格則在打造西安的潮流生活方式中心。B1層潮牌區(qū)引入REVENGE X STORM、Acupuncture、BEENTRILL、STARTER BLACK LABEL、鬼洗ONIARAI、SPRAYGROUND等多家全球知名潮流小眾品牌的西北/西安首店，讓街頭文化與潮流文化在西安古城與國際接軌。
SPRAYGROUND
STARTER BLACK LABEL
作為西安潮流青年的聚集地，賽格在國潮品牌的引入上也非常迅速。完美日記線下體驗店西北首店的開業(yè)即引發(fā)了全城少女前去打卡的盛況。國際化妝品牌方面，ELIXR 怡麗絲爾西北首店也選擇在賽格開出。
完美日記
同樣位于南門商圈的西安老牌奢侈品百貨中大國際則在2019年經(jīng)歷了翻天覆地的改變。繼全球黑馬高街品牌Heron Preston中國大陸首店、Off-White西北首店、I.T 西北旗艦店的引入之后，更是將歌手杜德偉的個人潮流品牌MNA全球首店開到西安，凸顯西安古城的潮流基因。
MNA
曲江大悅城可以說是曲江商圈的扛把子，不僅在2019年斬獲了16.06億業(yè)績，拿到西安首年購物中心最佳業(yè)績的稱號，在首店的品牌引進上，也非常強勁。零售服飾方面，美式休閑快時尚品牌Hollister西北首店、美式瑜伽運動品牌Lululemon西北首店、五月天阿信主理品牌STAYREAL西北首店相繼開出，同時也帶來了“彩妝當紅炸子雞”NARS西北首店。
NARS
除了以上項目之外，還有這些零售首店品牌值得關(guān)注。
Fritz Hansen：雖然我們在上半年首店報告里已經(jīng)詳細的跟大家介紹了Fritz Hansen，但在這里還要再提一嘴。未來高端家居品牌也將會是零售市場里不容忽視的一部分。同時全屋定制等一體式的家居服務(wù)商也或許是未來的一個趨勢。
Fritz Hansen
新能源汽車品牌的在西安商業(yè)項目里大舉開店的現(xiàn)象也值得關(guān)注，在2019年國產(chǎn)新能源汽車品牌小鵬汽車在世紀金花時代廣場開出西安店，威馬汽車與高新益田假日里一同開出，還有主打電競產(chǎn)業(yè)的量子晨在前期街區(qū)已經(jīng)開出理想汽車西安首店。從2018年起，國家對于新能源汽車支持的政策逐步出臺，從金錢補貼、稅費減免、牌照路權(quán)三個方面出發(fā)，給到了不同的優(yōu)惠扶持政策。以及充電基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，越來越多的消費者更傾向選擇節(jié)能環(huán)保的新能源汽車，相信未來也將會有更多汽車品牌的落地。
理想汽車
樂高授權(quán)專賣店在南門王府井開出，當日銷售突破140萬，刷新外界對于玩具品牌的認識。事實上，樂高在2019年已逐步轉(zhuǎn)型，開始朝向生活方式品牌發(fā)展。伴隨著二胎政策、西安家庭人口的增加，未來玩具品牌的市場潛力也非常巨大。據(jù)悉，玩具專營品牌hamleys也或?qū)⑦M入西安。
樂高授權(quán)專賣店
餐飲：一面火焰一面海水的“首店們”
餐飲市場小吃、甜品、飲品成為首進主力品類，夜經(jīng)濟下酒吧品牌也相繼入駐。
茶飲品牌繼續(xù)加大西安市場投入，喜茶在西安開出鐘樓LAB旗艦店，帶入冰淇淋、特調(diào)飲品等更多新的產(chǎn)品；奈雪則在大華1935開出西北首家奈雪酒屋，相較于傳統(tǒng)的酒吧，奈雪酒屋在店鋪和產(chǎn)品設(shè)計上更加貼合女性消費者，而這也與奈雪本身的客群定位相符；楽楽茶在行政中心大融城開出聚集旗下七大產(chǎn)品線的制茶樂園；
奈雪酒屋
楽楽茶制茶樂園
流量餐飲品牌在選擇西安首店時以客流、體驗作為選址標準，在2019年巴奴毛肚火鍋、姜虎東白丁分別入駐賽格；失重餐廳則選擇入駐2018年新開業(yè)商業(yè)項目大悅城。
巴奴毛肚火鍋
通過商圈的比較，我們也發(fā)現(xiàn)首店的品牌更鐘情于小寨、南門、高新、曲江、行政中心、大明宮這6大商圈。
針對不同客群，部分餐飲集團也在西安開出了定制店鋪。例如小吊梨湯集團在中大國際高新店開出全新品牌老宅門烤鴨，以烤鴨作為品牌主力菜系，同樣經(jīng)營地道的北京菜。另外，御品軒也在西安行政中心商圈漢神購物廣場開出西北首家御品軒回轉(zhuǎn)甜品店。
御品軒回轉(zhuǎn)甜品店
小吃甜品方面還有在鄭州人氣王小熊吉姆西安首店、COCO新品牌KUKO比利時松餅等。
小熊吉姆
夜經(jīng)濟在西安快速興起背后，所帶來了不少酒吧、夜店的開業(yè)。除了我們前文說到的奈雪酒屋，還有不少優(yōu)質(zhì)品牌開出首店，例如花田微醺酒館、Clave Live、18號酒館、天堂超市等。
天堂超市
另外我們也觀察到一個現(xiàn)象。鮑師傅西安首店并未選擇入駐購物中心，而是在西安小寨商圈的街邊開出首店。人氣依舊火爆。無獨有偶，1點點奶茶西安首店的選址也沒有選擇購物中心，開在了西安大雁塔景區(qū)。流量購物中心高昂的租金水平或許是阻礙這些首店品牌進駐的原因之一，這也不禁讓我們?nèi)ニ伎�，在租金與流量之間，購物中心當下需要作出哪些取舍。
鮑師傅
新靈獸（biz_top）在進行全年首店統(tǒng)計中，觀察到在上半年開出的部分餐飲首店品牌已經(jīng)閉店。其中包括紗帽街牛排老火鍋、艾神家咖啡音樂學(xué)院店等小吃、飲品店鋪相繼關(guān)店，究其原因大部分小吃飲品類餐飲品牌在開店時都會選擇加盟/代理等模式。部分品牌方在一家門店火爆之后，迅速放加盟回籠資金，對于加盟商的資質(zhì)和運營能力不做過多衡量，因此加盟店往往會出現(xiàn)大量經(jīng)營不善的狀況；另一方面，大部分加盟商在選擇品牌時，也往往會被網(wǎng)紅品牌營銷的“火爆”現(xiàn)象迷惑，遇到此類商家多數(shù)對于加盟商也沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)和后期運營的扶持，造成開店“被坑”的情況。排除掉個人原因，餐飲市場繁雜、新品牌入市快、競爭壓力大也是一個現(xiàn)狀，即使有多年運營經(jīng)驗的餐飲集團在面對新市場時也會遇到經(jīng)營問題，例如真愛集團在四海唐人街開業(yè)初期的“士林夜市”目前也已經(jīng)撤離。
配套體驗：從新奇特到貼合生活
在經(jīng)歷過一輪新奇特業(yè)態(tài)之后，體驗類品牌更加趨于生活化。
在2019年的西安便利店大事件里，7-ELEVEn的開業(yè)堪稱是古城一大事件，開業(yè)當天營業(yè)額39萬即刷新了7-ELEVEn此前的最好開店記錄，而這也印證了首店品牌對市場消費刺激的巨大作用。
7-ELEVEn 西北首店開業(yè)盛況
越來越多的購物中心也愿意將更好的位置、更大的面積給到配套體驗類品牌。在2019年新開業(yè)商業(yè)項目里，僅西咸吾悅廣場就引入了3家西北首家體驗類品牌，分別是京東旗下的電競館神秘玩吧、室內(nèi)動物園瀚海立方以及一站式寵物生活館 the ZKKのPET。寵物經(jīng)濟已然成當下商場里另一個爆發(fā)點，從2016—2019年，全國養(yǎng)寵物的新中產(chǎn)家庭增幅為42.6%。不僅如此，新中產(chǎn)在寵物上的花費上也非常舍得，大部分的寵物主在一年內(nèi)為單只寵物的平均花費至少要在3000元以上。未來相信也會有更多的寵物相關(guān)品牌來到西安。
the ZKKのPET
互聯(lián)網(wǎng)催生出來的新業(yè)態(tài)也逐漸向線下擴張，例如西安首家購物中心直播室群珂互娛。直播所帶來的經(jīng)濟效益，讓我們很難用傳統(tǒng)商業(yè)零售的眼光看待。高收益之下，直播公司所代表的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)體驗的租金貢獻度也顛覆以往零售品牌的地位。
群珂互娛線下直播室
據(jù)Savills第一太平戴維斯發(fā)布的《2019年西安房地產(chǎn)市場回顧報告》里顯示，隨著市場版圖的不斷擴大、消費人口的不斷外延以及新的優(yōu)質(zhì)項目入市，至2023年西安零售市場還將迎來超100萬平方米的新增供應(yīng)。優(yōu)質(zhì)的項目以及西安構(gòu)建國際化大都市的逐步完成，相信未來對于更多國際品牌的引入具有極強的吸引力。
附：
（來源：商業(yè)新靈獸 StanleyXA）
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