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三只松鼠大步躍進(jìn)的背后，是對中國休閑零食萬億市場志在必得的雄心，也意味著，休閑食品這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域正在從食品行業(yè)中獨(dú)立成軍，進(jìn)入集中化、規(guī)�；l(fā)展的快車道。
“大聯(lián)盟”創(chuàng)新商業(yè)模式
7年時(shí)間，三只松鼠便完成了上市和年銷售額突破百億的目標(biāo)，成為休閑食品行業(yè)的領(lǐng)跑者。然而，在“快速上市”“百億規(guī)模”這些成績之下，三只松鼠的利潤率、代工模式也常常被外界詬病。
章燎原認(rèn)為，在行業(yè)競爭的初級階段，規(guī)模比利潤更重要，而規(guī)模也將成為品牌質(zhì)量的保證。他確信，增長高于一切，一切皆可增長。
“企業(yè)的成長跟人的成長過程是類似的，肯定會(huì)經(jīng)歷好和不好的事情，這個(gè)過程就是一個(gè)不斷驗(yàn)證價(jià)值觀的過程。我們公司有一條很重要的價(jià)值觀，就是增長高于一切。”章燎原說，當(dāng)一家企業(yè)規(guī)模稍微大一些時(shí)，就容易產(chǎn)生一種認(rèn)知：體量大了，增長自然會(huì)放緩。
曾經(jīng)章燎原也是這樣認(rèn)為，但是在企業(yè)增長放緩時(shí)他便開始反思，增長為什么要放緩？中國有這么大的市場空間，遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài)，所以對增長的態(tài)度就更加堅(jiān)決了。
“具體到增長，還需要明確一點(diǎn)，就是什么增長是你最看重的。我們主張銷售規(guī)模增長比利潤增長更重要，銷售收入不增長，而利潤卻增長才是更可怕的。”章燎原說。
而在商業(yè)模式方面，三只松鼠也逐漸從電商企業(yè)發(fā)展成為一家供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)，定位是制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商，全面向制造端滲透，實(shí)現(xiàn)零售與制造一體化，從而提升整個(gè)供應(yīng)鏈渠道的效率。
不久前，三只松鼠提出建設(shè)“聯(lián)盟工廠”，也是國內(nèi)首家休閑零食企業(yè)提出這一概念。
所謂“聯(lián)盟工廠”，就是在全新的商業(yè)模式下，三只松鼠更像是供應(yīng)鏈平臺(tái)，一頭連接的是幾百個(gè)供給側(cè)的生產(chǎn)合作伙伴，一頭連接的是上億的用戶群體，把供給端的新資源和消費(fèi)者的新需求進(jìn)行重新匹配。消費(fèi)者在這個(gè)場景下，不再是過去那種去超市買一個(gè)面包或一袋薯?xiàng)l，而是到三只松鼠買零食就能做到“一站式購齊”，提高了用戶的決策效率。而且在規(guī)模效應(yīng)產(chǎn)生以后，成本優(yōu)勢會(huì)更強(qiáng)，用戶可以以更低的價(jià)格買到更優(yōu)質(zhì)新鮮的商品。
目前，三只松鼠以聯(lián)盟工廠為抓手，以數(shù)字化和在線化為工具，實(shí)現(xiàn)制造和零食的一體化，最終形成真正的產(chǎn)業(yè)共同體。
三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，未來5年，三只松鼠將打造6大新制造園區(qū)，與行業(yè)專業(yè)制造加工伙伴以聯(lián)盟的形式共建制造加工廠，實(shí)現(xiàn)全流程的質(zhì)量監(jiān)控、數(shù)字化訂單、制造倉儲(chǔ)一體化。
“打到后面，應(yīng)該要變成群狼戰(zhàn)術(shù)。”章燎原認(rèn)為，單兵作戰(zhàn)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，集團(tuán)軍作戰(zhàn)時(shí)代已經(jīng)到來，未來的競爭是產(chǎn)業(yè)帶與產(chǎn)業(yè)帶之間的競爭，優(yōu)勢品牌需要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，只有賦能供應(yīng)鏈才能普惠消費(fèi)者。
隨著大聯(lián)盟模式的落地，數(shù)字化工具等應(yīng)用以及各環(huán)節(jié)的接入，三只松鼠在這個(gè)過程中無意間承擔(dān)起了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級的責(zé)任。當(dāng)流量紅利不再，產(chǎn)業(yè)紅利或責(zé)任紅利正在浮現(xiàn)時(shí)，那些愿意堅(jiān)守長期價(jià)值，愿意承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，愿意用自己的力量去推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)將走得更遠(yuǎn)。（來源：新華網(wǎng) 王忻） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 休閑食品 |
