一提到流動(dòng)商販（街邊地?cái)偅艽笠徊糠秩说目贪宸磻?yīng)是： 小生意、臟亂、有錢(qián)誰(shuí)會(huì)去擺地?cái)偰兀?/p>
其實(shí)，真會(huì)擺地?cái)偟�，才是真的有錢(qián)人！
今天和大家一起聊聊流動(dòng)商販這個(gè)群體，尤其是在本文第七章，相信看完對(duì)一部分人來(lái)說(shuō)會(huì)有些啟發(fā)。
擺地?cái)偩褪亲鲱惸窟\(yùn)營(yíng)
擺地?cái)傆泻芏嗟臉I(yè)務(wù)選擇，通常一條流動(dòng)的商販街，能滿足你所有的需求。 就像我們做電商平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)類目一樣，他們對(duì)于用戶的需求把握，十分精準(zhǔn)。
a、早餐夜市
民以食為天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐飲擺攤從業(yè)者最看重的。
相關(guān)資料顯示，我國(guó)僅早餐市場(chǎng)就過(guò)萬(wàn)億。 預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到1.98萬(wàn)億，其中在外食用早餐將達(dá)突破8400億。
在中國(guó)，早餐主要以面、包子、餛飩、豆?jié){油條、餅為主，南北中西均有差異。
在杭州，早上路邊攤最常見(jiàn)的就是山東煎餅、雞蛋餅，手抓餅、飯團(tuán)，5-8塊錢(qián)的價(jià)格最為普遍。
而夜宵是一個(gè)城市的靈魂，每個(gè)人的城市里都有一條讓你味蕾戀戀不忘的夜宵攤。
燒烤炒菜可以單獨(dú)作為夜市的一個(gè)大類，大部門(mén)個(gè)人流動(dòng)商販主要賣(mài)炒飯/粉/米線、烤餅、煎餅、玉米地瓜，炒板栗，價(jià)格主要是5-15元。
離我小區(qū)不遠(yuǎn)的十字路口，每天早上都有4、5個(gè)商販在賣(mài)早餐。 沿途去公司的路上，一般在流量大的小區(qū)或公交站也有三三兩兩的商販在售賣(mài)早餐。
我剛畢業(yè)那會(huì)認(rèn)識(shí)一個(gè)賣(mài)煎餅的山東小哥，現(xiàn)在成了朋友。
他們一家三口都在杭州余杭區(qū)賣(mài)煎餅，畢業(yè)前是他父母親在賣(mài)。 畢業(yè)后去了廠里面上過(guò)兩年班，后來(lái)也跟著他父母親在杭州賣(mài)煎餅。
他們一家三口，早中晚都在賣(mài)煎餅。 小哥一個(gè)人在五常街道附近賣(mài)，他每天至少賣(mài)120份，最差一次下大雪賣(mài)了80份。 其中早上能賣(mài)70-120份，中午30-60份，晚上40-70份。 每個(gè)餅5.5元，快的時(shí)候40秒左右出一個(gè)。
全家3口人，每月最低凈收入2萬(wàn)，最高的一個(gè)月賺了6萬(wàn)。
目前在老家臨沂和杭州都買(mǎi)了房，都是全款。
b、生鮮水果
盡管現(xiàn)在各種網(wǎng)上買(mǎi)菜十分方便，但仍然有很多街邊賣(mài)菜的商販。
我隔壁小區(qū)有兩個(gè)街邊菜攤，每天早上7點(diǎn)左右，就有菜販在賣(mài)菜。 除了魚(yú)類偶爾見(jiàn)，其他比如豆腐、豬肉等常見(jiàn)蔬菜都有。
也并非像我們印象中那樣雜亂無(wú)章，全都是整齊的放在菜籃里。
早上我見(jiàn)到最多的還是媽媽、爺爺奶奶輩的，也有個(gè)別家庭主婦。
我媽來(lái)我這里住的那幾個(gè)月，我?guī)ミ^(guò)菜場(chǎng)、超市，最終她還是熱衷那邊的菜攤。
我問(wèn)為啥，她說(shuō)一來(lái)走路能鍛煉，二來(lái)那里的菜反而比較新鮮，三是價(jià)格便宜。 而且成了老顧客還能講個(gè)價(jià)，額外贈(zèng)送點(diǎn)蔥姜蒜。 四是小區(qū)有幾個(gè)大媽會(huì)一起去買(mǎi)菜，有人情味，還能聊上幾句。
賣(mài)菜的絕大部分都是早上擺攤，而中午和晚上，賣(mài)水果的就很多。
在天目山路閑林附近，有很多開(kāi)著小卡車(chē)賣(mài)水果的商販。 一年四季只賣(mài)水果，從賣(mài)蘋(píng)果、西瓜、榴蓮到桃子、橘子、柚子等。
其中一個(gè)安徽大叔，主要去杭州周邊的臺(tái)州、麗水、衢州、千島湖等地進(jìn)貨，一次都是幾千斤。
比如最近橘子上市，就去黃巖、千島湖、新安江批發(fā)橘子，從果農(nóng)那邊收購(gòu)一般是0.3-1元/斤，一次批發(fā)3、5千斤。
早期運(yùn)到杭州4塊錢(qián)一斤，10塊錢(qián)3斤。 大量上市后，賣(mài)10塊錢(qián)5斤。 有時(shí)候許多街邊的水果店，都從他那里批發(fā)。
許多攤販都是一個(gè)家族或者同村的，他們每天去不同的小區(qū)集市擺攤。 其中一對(duì)夫妻每天早上賣(mài)菜，晚上賣(mài)水果，一天營(yíng)業(yè)額至少1500以上。
c、服飾鞋包等
服飾鞋包的決策比每日買(mǎi)早餐、水果生鮮要慎重，也沒(méi)那么高頻，但依舊有生意。
比如賣(mài)襪子，10元3雙，5雙，也有10元/10雙。
如果你去1688或去諸暨、義烏進(jìn)行批發(fā)，普通襪子的價(jià)格在3、4毛，也有質(zhì)量好的價(jià)格在1-3塊錢(qián)。
再比如夏天賣(mài)的T恤，內(nèi)褲，這些都是地?cái)偵系谋睢?/p>
普通店鋪里面一件T恤的價(jià)格至少也得50，優(yōu)衣庫(kù)、森馬這種大眾店鋪從69-99不等。 而實(shí)際同品質(zhì)的T恤，批發(fā)價(jià)就在8-15塊錢(qián)。
許多商販，賣(mài)35元一件，50塊錢(qián)2件，甚至甩賣(mài)的時(shí)候賣(mài)3件。
再如南極人、浪莎、花花公子等大眾品牌4條裝的內(nèi)褲價(jià)格在35-50元。 而同質(zhì)量批發(fā)的4條裝成本是10塊錢(qián)，商販可以賣(mài)15-25元。
那誰(shuí)會(huì)買(mǎi)呢？
我特地蹲點(diǎn)看過(guò)，附近小區(qū)的叔叔阿姨，大爺大媽、還有工地的農(nóng)民工是�？停渲幸膊环σ恍┠贻p上班族。
核心就是價(jià)格便宜，質(zhì)量還不錯(cuò)。 專門(mén)拆開(kāi)了幾件，供現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，還可以直接拿刀刮，用火燒。
大家熟悉的快手網(wǎng)紅表哥210W粉絲，職業(yè)擺攤賣(mài)皮鞋，靠自編的“廠長(zhǎng)是我表哥”出道走紅。 而石榴哥金國(guó)偉抖音651W粉絲，靠一口流利的英語(yǔ)擺攤賣(mài)石榴被熟知。
為流動(dòng)商販提供2B服務(wù)
流動(dòng)商販在整個(gè)服務(wù)業(yè)態(tài)中屬于小B，為C端用戶提供服務(wù)。 那針對(duì)這些小B商家，也有對(duì)應(yīng)的2B服務(wù)。
a、培訓(xùn)
術(shù)業(yè)有專攻，哪怕擺攤這件小事情，也是技術(shù)活。
做早餐要學(xué)制作的流程，配比，時(shí)間，火候等。 做服飾的要學(xué)哪里進(jìn)貨，怎么賣(mài)，怎么講解示范。
山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠(yuǎn)近聞名的煎餅村，吸引了全國(guó)各地要做煎餅的學(xué)員。
一些老師傅，學(xué)員都要預(yù)約排期，收費(fèi)1500-5000不等，短則3天，長(zhǎng)則半個(gè)月就可以出師，還送雜糧煎餅全套工具，包郵到家。
而在快手上，你可以了解到更多擺地?cái)偟捻?xiàng)目和技能。 做包子、面條、燒烤、鹵味等，許多人直接通過(guò)快手招生。
網(wǎng)上也有地?cái)偩W(wǎng)站和媒體，甚至是割韭菜的付費(fèi)社群。
b、加盟
純教學(xué)培訓(xùn)比較賺錢(qián)省事，學(xué)員也是一次學(xué)完就了事。
而有些具有品牌的小吃，不僅收學(xué)費(fèi)，還要收加盟費(fèi)。 授權(quán)學(xué)員使用品牌，學(xué)員利用品牌知名度建立信任，打開(kāi)市場(chǎng)。
這種主要以流動(dòng)推車(chē)上的小吃為主，比如XX臭豆腐、XX鹵味。
c、貨源
還有一種最簡(jiǎn)單的模式，就是批發(fā)，為小B提供貨源。
除了即食性的食品在本地就可以搞定，大部分產(chǎn)品，都需要外地去批發(fā)。
義烏幾乎所有流動(dòng)商販必去之地，中西部地區(qū)則會(huì)去省城的小商品批發(fā)市場(chǎng)，如云南昆明的螺螄灣國(guó)際商貿(mào)城。
當(dāng)然也可以從1688上買(mǎi)點(diǎn)樣品看看，再批量進(jìn)貨。
現(xiàn)在批發(fā)的方式很多樣，可以是朋友圈、抖音、快手、1688甚至是海外代購(gòu)。
我認(rèn)識(shí)個(gè)朋友，專門(mén)擺地?cái)傎u(mài)日韓相關(guān)的化妝品，加微信再送個(gè)小樣，生意很好。
除了原料和商品，還有很重要的一點(diǎn)就是工具。
從大件的電動(dòng)三輪車(chē)、桌椅、灶具、帳篷，小的如鍋碗瓢盆、夜燈，都在網(wǎng)上十分走俏。
為什么有人選擇擺地?cái)?/font>
根據(jù)國(guó)家最新的《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》規(guī)定，自2017年10月1日起，農(nóng)民朋友在劃設(shè)的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品及其他日常用品等銷售，不是無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，任何人不得進(jìn)行非法干擾。
a、低成本：?jiǎn)螐牧鲃?dòng)小買(mǎi)賣(mài)的角度來(lái)說(shuō)，資金、時(shí)間、人力成本都很低。
資金少： 簡(jiǎn)單點(diǎn)，一張地毯、一個(gè)背包就可以開(kāi)張。
而且單從貨值的成本角度來(lái)說(shuō)，也并不是特別高，一般來(lái)說(shuō)總成本在2000以內(nèi)。
時(shí)間自由： 有許多商販，都是下班后晚上或周末兼職擺攤，時(shí)間可控，隨時(shí)收攤。
人力投入少： 除了燒烤炒菜，大部分商販都是一個(gè)人，有些夫妻倆一人經(jīng)營(yíng)一個(gè)項(xiàng)目。 比如一個(gè)賣(mài)水果，一個(gè)賣(mài)鹵味。
b、風(fēng)險(xiǎn)低：除國(guó)家法規(guī)因素外，無(wú)論是食品還是服飾鞋襪，都是日常剛需用戶。
哪怕不能及時(shí)出售，也能內(nèi)部低價(jià)轉(zhuǎn)手。 和開(kāi)門(mén)店相比，風(fēng)險(xiǎn)極低。
c、客流穩(wěn)：一般來(lái)說(shuō)，只要選好位置，客流變化不會(huì)特別大，所以能夠保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的客流。
我見(jiàn)過(guò)很多擺地?cái)偟�，常年在一個(gè)地方。 而且時(shí)間久了之后，都有了回頭客。
我曾在衢州市線下地推的3天里，遇到一個(gè)在城市廣場(chǎng)兼職賣(mài)兒童閃光畫(huà)的。 他每天在廣場(chǎng)上擺攤2小時(shí)，連續(xù)擺了3年。 從義烏3塊錢(qián)左右批發(fā)的閃光畫(huà)，賣(mài)12-15元一份，每晚至少10份。
d、能賺錢(qián)：最終商販的出發(fā)點(diǎn)就是利益，所以能賺錢(qián)才是硬道理。
58同城CEO姚勁波曾在《贏在中國(guó)》節(jié)目中賣(mài)皮衣，在北京大興區(qū)采育鎮(zhèn)的集市上聯(lián)合商販在短短2小時(shí)候，就賣(mài)了20多件皮衣，100塊一件，利潤(rùn)至少50%。 采訪中，商販自己也表述，平時(shí)一天銷量在10件左右。
賺錢(qián)的案例有很多，大家多少都從新聞或者自己親身經(jīng)歷中見(jiàn)過(guò)，擺攤商販其實(shí)早已是萬(wàn)元戶（月薪）。
所以擺地?cái)偟拈_(kāi)豪車(chē)，也就不足為奇。
流動(dòng)商販也有技能要求
并非所有人擺攤都能賺錢(qián)，有人賺小錢(qián)，有人賺大錢(qián)。
任何事情，其中都有門(mén)道，哪怕看似很簡(jiǎn)單的擺地?cái)偅灿泻芏嘀v究。
a、產(chǎn)品（選品）能力：
賣(mài)東西，產(chǎn)品得過(guò)關(guān)。 自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是關(guān)鍵。
如果是賣(mài)服飾鞋襪之類的產(chǎn)品，那對(duì)個(gè)人的選品能力就有很高的要求。 什么東西好賣(mài)，賣(mài)給什么樣的客戶，什么季節(jié)應(yīng)該賣(mài)什么，都要思考。
比如賣(mài)襪子，雖然成本不是特別高。 但款式選的不對(duì)，面料不好，顏值不高，就賣(mài)不出去了，那也是硬虧的。
另外，最近抖音快手小紅書(shū)哪些是爆款，也得實(shí)時(shí)跟進(jìn)。
b、選址能力：
要確保有穩(wěn)定的客流，選址很關(guān)鍵。 做外賣(mài)可以稍微偏僻點(diǎn)，但是擺攤就得直面客戶，然后看人流實(shí)際的轉(zhuǎn)化率。
不僅要考慮哪個(gè)小區(qū)人多，還要考慮哪個(gè)大門(mén)人流最多，以及對(duì)應(yīng)的人群。
如果你選擇一個(gè)老舊小區(qū)，很有可能都是大爺大媽，那么你賣(mài)潮襪服飾肯定不合適。
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